下对烹饪也有研究,这羊肉比之清煮、火炽都要美味!”江钲边吃边吧嗒嘴道。
“陛下,这菜中是否添加了什么名贵食材?若是真有,属下可不敢用了,否则事后要属下补膳食钱,怕是掏不出了!”董义成却是看着盆子流口水,却不敢动筷子,皱皱眉言道。
“呵呵,这道菜用的都是寻常食材,即便是普通人家也都吃得起,朕还是拿得出这点钱的。”赵昺笑着说道,他知道宋朝虽称为美食遍地,但也不及后人研究的深入,架不住老饕们不断的改良。而他也是吃腻了,便将几道前世的家常菜‘传授’给他们,却也差不多做出了前世的味道。这些人同样吃惯了此刻的口味儿,换一换自然觉得好吃了。
“韩帅,你也是个读书人,斯文一些好吗!”江钲歪头一看坐在自己下手的韩振只是不住嘴的吃,却一言不发,笑着问道。
“陛下曾有言,要想吃的饱就不能斯文,脸皮厚些才能吃的上!”韩振不以为意,又先夹了一块肉放在自己的碟子中,面不改色地言道。
“对、对,咱们也得快些了,否则都让他们吃完了!”文天祥发现片刻功夫盆中的肉已经少了大半,董义成听说不用补贴饭钱后也甩开腮帮子吃呢,他也赶紧招呼其他人快抢。
“陛下太过吝啬,如此佳肴却不肯多备一些!”董义成将碗里的汤喝了,意犹未尽地埋怨道。
“呵呵,好吃倒是朕的罪过了,催下膳房快些上菜!”一盆子肉,赵昺没有吃上两块,反倒落了埋怨,摇头笑笑道。
“官家,东坡肉!”催菜的宫女出去时间不长,便又送上一道菜。
“陛下,这……这并非是东坡肉吧!”几个人探头看看,只见盘中放着一块约两寸许的方正形猪肉,红里透着亮,他们疑惑地相互看看,谢枋得摇摇头道。
“这道菜已经官家改进,大家品尝一下!”苏岚说着用筷子在上面轻轻一碰,那块肉立刻散成了数块,可未等她给陛下夹上一块,其他几个人已经吸取了前时的教训便抢先动手了。
“无妨!”看苏岚愣在当场,赵昺摆摆手道,“当年帅府刚刚成立,能吃饱饭就不错了,哪里有那么多的讲究,都是抢着吃,下手慢了,别说肉连汤都没有了!”
“陛下说的是,当年陛下与我们都是同桌用饭,谁能吃到根鱼干都能高兴半天,想想那时抢着吃倒是热闹。如今饭食比那时好了很多,鱼肉可以当饭吃,却没了当年的滋味了!”董义成看看筷子上的肉却叹口气道。
“你却没有忘记当年创业的艰难,衣食得来之不易。那会儿帅府所得几乎皆是从敌军手中所得,可以说每一粒米都浸染着帅府军官兵的血。”赵昺言道。
“是啊,属下还记得当年为了两船粮食,陛下不惜与张枢帅翻脸,事后想来都为陛下捏把汗。那时我们只有不足千人,甲胄不及二十副,连刀枪都不是人人皆有,而陛下刚满五岁就敢领着我们与之对峙,并迫使其退让。可陛下这么拼命只是为了能让大家吃饱,此恩属下是时刻不忘!”董义成将肉吃下,居然眼中含泪道。
“董统制真是仁义之人,我们同敬一杯!”文天祥听了举杯道。
“诶,文相此言差矣,非只末将如此,吾想军中诸将只要有良心皆是如此,陛下有命,即便前边刀山火海,大家都不会皱下眉便往前冲。因而此杯还是要敬陛下才是!”董义成起身言道。
“对,此酒当敬陛下。”韩振也起身言道,“陛下乃是明主,属下此生誓死追随,绝无二心。”
“何至于此,咱们同饮一杯,下边还有好菜呢!”赵昺十分欣慰,韩振此前虽亦忠心耿耿,大家也早已当他是自己人,但其从未在自己面前自称属下,今日说了出来,表明彻底归心了。
“陛下,臣此前也曾吃过这东坡肉,却不若今日食之入口香糯、肥而不腻,带有酒香,且色泽红亮,味醇汁浓,酥烂而形不碎!”