两人随着小二带路,朝着楼上走去,挑选在了一个靠窗的位置,又给到了茶,讨好的问道:“您这边看看需要点什么?还是老样子?”
蓝馨瑶正在四处张望着酒店内的环境装恒,被问的一愣,不过还是迅速的问道:“你们家的招牌菜有哪些?”
小二愣了下,立马笑着道:“小姐说笑了,我们这儿您还不熟呢?你可是每次来我们酒楼,都是将我们的店的招牌全上一遍的呢?”
蓝馨瑶有些尴尬,这...林春花熟,可她不熟啊!她只是个借用身体的外来人,为了不让人怀疑异样,蓝馨瑶只能硬着头皮道:“那就还是老样子给我上一份吧!”
小二听后满脸堆笑着:“好了,那客观您等着,小的马上去去就来。”
看着小二屁颠屁颠跑远的身影,木头有些不安的还是提醒道:“蓝姨,这...就我们两个没必要点这么多的,而且醉仙楼本身就不便宜,一顿可能得花了平常人家里一年的开销啊!”
木头的担忧,蓝馨瑶也知道,不过这不没办法嘛!关键自己身上现在银子花得确实没有多少了,今日才出来找找机会进项,不然别说老宅里的工地都没法付款继续施工,就连全家都得饿着肚子。
不过蓝馨瑶可不承认自己没钱,于是便忽悠着人家小孩:“木头,今天蓝姨就教你一节课,人呢不能只看眼前的。”
木头疑惑道:“蓝姨,我没明白。”
蓝馨瑶笑了笑道:“没明白,那你就对了。”
你要是明白了,我还怎么继续忽悠你,继续伪装我高大的形象?
自我心里吐槽了一会儿,又继续说道:“其实很简单,我来酒楼主要是来看市场情况的,而吃饭是顺便,那之所以选择这家酒楼,是因为这家酒楼人气好。”
“包括你自己也说了,这家酒楼是怎么怎么的好的,既然如此,那我们就得来看看他实际好在哪里,为什么比别的酒楼容易招揽客人,这是其中一点。”
“还有最重要的是耳听为虚,做什么事情得自己去看,去听。”
闻言木头点了点头道:“恩,这些我明白,不过这和我们花大钱点这么多吃不完的有什么关系吗?”
蓝馨瑶:“额……你听我继续说完。”
“我问你哈,如果你只是普通的进来吃饭,然后就在楼下点一点吃,你可以得到多少信息,再比如你去叫了小二问他你们家生意为什么这么好,你猜人家会怎么样。”
“人家顶多就会笑着敷衍你说,我们家的大厨可都是东家京城带来的,那手艺可是一等一的好,其他家酒楼肯定比不了。这都是算不错的小二了,要是势力一点的,看你的样子没有利可图,估计理都不理你。”
“这样你也只能从表面去观察店铺上片面的信息,和分析一些酒客之间聊天的信息,但是这些信息就和我之前说的一样耳听为虚,很多都是有被添加夸张的成分的。”
“你再仔细回想我们刚才进来的时候,小二的热情,和第一时间就带上雅座的态度,这种对比下,你觉得那种更能拉近相互的关系,聊上话,得到你想知道的事情。”
“而且从一开始小二就知道我们是大金主,伺候好就少不了他的好处,自然是精心尽力地伺候好,不敢多有得罪,在点菜的时候也是,如果点小了,只会让他觉得我们没什么银子抠搜,捞不了什么油水,前面的伺候都白搭,态度可能还不如对下面的人呢!”
木头还是有些疑惑道:“明白是明白了,不过我还是没理解我们两个人也吃不完那么多,为什么不点些贵的两人量的呢?”
啧啧啧,这小孩还真是不好忽悠,太轴了,算了继续扯吧!蓝馨瑶暗自吐槽着。
随后继续道:“你这孩子,这你就不懂了,你看蓝姨差钱吗?”
话音刚落,内心小人心酸的咬着手帕,还真是差钱。
木头想了想蓝姨