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第274章 金明哲(2 / 3)

。”

在舅舅家包饺子他们都是自己擀面皮,而不是去市场买。所以这个力气活都是由男人来承包的,因为只有多揉面吃的时候才会有嚼劲。

全家人都为了包饺子而忙活着,家里的女人们都在厨房里洗洗切切,表哥正拿着两把菜刀忙着剁肉,李慎行和金明哲在客厅里正在反复揉搓手中两个颜色不一样的面团,一个是用的是胡萝卜汁。一个用的是菠菜汁,不过距离做成面皮还有一段距离。

大概继续揉搓适度分钟后,李慎行才叫金明哲去把手擀面机拿来,手擀面机表嫂早已经清洗干净放在饭桌上了。

待金明哲把手擀面机拿过来后,李慎行就把面团搓成细长条放到擀面机里,由金明哲卖力的摇着手柄把面皮擀出来,面皮当然不是一次性就能擀出来的,也是要反复弄几次后,才算是完成。

把擀好的面皮摆放在桌面上,然后那个薄口的罐子,‘哐~!哐~!哐~!’扣在擀好的面皮上,然后一个个大小均匀的饺子皮就这么弄出来了。

李慎行负责压面皮,金明哲则把压出来的面皮拿到撒有面粉的盘里摆成一栋一栋的,等会好用来包饺子。

“舅妈你们馅料拌好了没有?饺子皮我们已经弄好了。”李慎行走进厨房问道。

他和金明哲已经把饺子皮都弄好了,桌子也收拾干净了,现在就等着馅料弄好就可以包饺子了。

“这一盆已经弄好了,剩下的还要等一会,你们先包着吧。”

说话的是李慎行的舅妈姜文秀,她把一盆馅料端给李慎行后又转身继续忙活起来。

“明哲我们先包着吧,他们还要等一会。”

李慎行他们俩现在包的饺子馅料是韩国比较常见的口味,主要是由里脊肉剁成肉泥,绿豆芽焯水切成小段,放入纱布中挤出水分,豆腐也放入纱布内挤出水分,老泡菜切成小丁,然后加入鸡蛋,盐,胡椒粉和芝麻搅拌均匀而弄成的饺子馅。

而厨房里现在在弄的是李慎行最喜欢吃的馅料,用切碎的香菇、木耳、胡萝卜放油炒过待冷却后,加入剁成泥的瘦肉,切碎的韭菜,两个鸡蛋,还有少许盐,糖,耗油,花生油,料酒,淀粉,充分搅拌均匀后做成的馅料。

没等李慎行和金明哲包多几个饺子,厨房里的女人们都已经忙活完了,来到他们俩的身边坐下,一起动手帮忙包饺子。

“表嫂,我和明哲说好了,明天早起对他实行减肥健身,他再这么胖下去对身体可不好,再说了明哲长得本来就清秀帅气,只要把体重减下来了,保准上大学后给表嫂打个女朋友回来。”

包饺子的时候,李慎行对表嫂说明了一下情况,免得引起什么不必要的误会。

表嫂看着自己儿子那粗壮的大腿,还有肉乎乎的脸快把眼睛都快挤没了,确实没有以前那清秀可爱的模样了,便回头对李慎行说道:“小胖就交给慎行你了,该怎么锻炼就这么来吧,吃的东西要怎么调整你就说,我肯定按着你说的来配合。”

“肉肯定不能多吃了,还有夜宵也不能再给明哲吃了,吃夜宵最容易长胖了。午饭晚饭的份量也要减少,等明天我整理一份饮食的菜谱出来给你,表嫂按照菜谱给明哲吃就行,这只是针对这个假期的饮食计划,因为明哲还是长身体的时候,所以过了这段时间后,他的菜谱还需要做出一些改变。”

“行,我知道了,我会配合的。”

为了儿子的身体健康和形象,表嫂也是下定了决心,不在给儿子乱‘喂食’了,她自己也没想到,儿子居然会一下子就变得这么胖,等她反映过来的时候,金明哲就成了现在这个样子了。

现在她希望经过一个假期的锻炼,金明哲能够把身上的脂肪给减掉吧,恢复到以前那个清秀高挑的帅气样子。

金明哲减肥健身的事情就这么愉快的决定了下来,只有孝利一直同情的看着金明哲,时不时的对他彪出一

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