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“老爷,我想吃驴肉锅贴。”小娘皮说道。梅香也点了点头,跟着附和。
驴肉蒸饺是蓟州的名吃,所谓天上龙肉,地下驴肉。驴肉鲜嫩无比,吃过驴肉,别的什么肉都变得不好吃了。
杨凡喜欢把蒸饺用素油煎的两面金黄,叫做锅贴。
上次在家里吃铁板烧烤时,杨凡亲自动手把驴肉蒸饺煎了一下,这种叫做锅贴的美食,瞬间征服了小美女们。
这次到蓟州,自然要吃一下。
“好,咱们中午就吃驴肉锅贴,到时跟店家借一下锅子,我们自己煎。”
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