3.醒梦雪乳, 鬓与香蒲白
那近夜时分而至的不速之客，显然是在附近瞅着等王府食肆将要关门，食客尽散的时候才来拜访。
不过应当无甚歹意, 否则早就被裴年晟的影卫们捉拿起来审问了。
裴年钰如是想着，不着痕迹地打量了一下来人——四五十岁的模样, 衣服虽有浆洗多年的旧意, 但质量不错，干净无垢。只不过眉目间颇有些沧桑愁苦。
他先还道是什么落魄老秀才, 然而随后他扫见此人右手，却无分毫握笔的痕迹, 不由得略略疑惑。
那人不知何故一眼便扫见了几人当中的裴年钰，并且认定这是主事之人。略微恭敬地行礼之后，他道：
“敢问先生可是这此间王府食肆的东家？老朽有一不情之请……”
裴年钰心念电转，两三句话间却让他更加莫名——此人虽恭敬，但方才对他的行礼却不是对亲王的礼节, 显然是并不知晓他的真实身份。但又知道这店的名字, 难道……
他轻咳一声，用玩笑的语气小小地试探道：
“你既知道此店名为王府食肆, 焉知我不是哪家的王爷？岂有不跪之理。”
那中年人也跟着呵呵起来：
“先生着实说笑了，这庆宣街上以王府为名的铺子没有三十也有二十, 难道老朽要见一个跪一个不成。老朽虽确有求于此间主人，倒也不至如此。”
裴年钰顿时心下了然, 京城知道这店背后是真正的王爷的人不少, 可以说该知道的都知道了。
但面前这位显然不是，而是把他当成了这条街上诸多借王府名头揽客的店铺之一，否则他也不会这么贸然上门了。
“我随口胡诌的，不要在意。不知这位客人深夜前来, 是有何要求？”
“是这样的，老朽是一府……家中的管事。听闻这王府食肆有名厨掌勺，不知掌勺的师傅是否会做一道名为“玉兰香蒲汤”的菜？”
向平恩在听到“听闻有名厨”几个字的时候原本心中还略微得意，想要站出来认领——毕竟开业以来确实都是他在掌勺，他的师父还没开过火。
然而他在听闻这菜名之后却默默地把话吞了回去。
他在御膳房做活许久，御膳房那是什么地方，汇全朝之风物之地。是以他自认为天下之名菜无论东西南北几乎无有不知。然而今日这老管事随口一道菜名却把他给难住了，直接没听说过。
裴年钰叹了口气：“香蒲啊，江南的野菜吧，每年也就这时节熟个把月的，过了这两月恐怕便难寻了。这菜……我倒是会。”
那管事一听便知是懂行的，连连点头：“是了，我家老爷也是如此说的。老仆是北方人，亦不曾见过。”
“那不知可否请这位……这位……”
那管事颇有眼色，进门之时见裴年钰气度隐隐，便以为是这铺子的东家。可此时却见他自承会做，这难道是……？
向平恩机灵懂事，连忙上前介绍道：
“鄙人是食肆的掌勺大师傅，这位是家师。”
那管事顿时肃然起敬，在心中把裴年钰当成了什么御膳房里退下来的隐世高人。
“不知这位大家尊姓如何？”
裴年钰：“我姓楼。”
站在一旁几乎快隐到漆黑灯影里的楼夜锋闻言，看了他的主人一眼，悄悄抿嘴偷笑了一下。
“家中老爷思念这道菜已久，可惜身体抱恙无法前来，不知楼大家可否献技一手，做一道这玉兰香蒲汤容老仆带回家去，以解我家老爷之心愿。定金……好说。”
裴年钰摇了摇头：
“第一，王府食肆的菜品不外带，仅供堂食，这是小店的规矩，不好因你家老爷一人而破。”
“第二，这道玉兰香蒲