围观的人震惊是震惊，但大部分人还是带有对花满楼的自信，互相安慰。
“这才第一道菜呢，说不定听风楼就是瞎猫碰上了死耗子。”
“对对……下一道菜假蟹肉，花满楼的招牌美味啊，指定不能输！”
假蟹肉，其实是一道民间小吃，百姓吃不起螃蟹，便用土豆混合洋葱鸡蛋和调料，制成咸鲜的味道放入油锅中炸成条。品尝时有螃蟹的味道，所以称为假蟹肉。
花满楼做这道菜时，进行了升级改良，竟然用模具直接做成了螃蟹的形状，惟妙惟肖摆在盘中，仿佛整只炸熟了的螃蟹，以假乱真。深受食客们的欢迎，价格甚至比真螃蟹还贵。
花满楼大厨信心满满端出素螃蟹，试吃食客们提筷品尝，纷纷点头赞叹。
“以假乱真，果然名不虚传。”
而将目光转向听风楼那一盘零零碎碎的假蟹肉时，就没有抱太大的希望。看起来听风楼的做法很粗糙啊，虽然也准备了葱姜酒汁来搭配假蟹肉蘸着吃，但你从外观上就输了人家花满楼。
不过，吃肯定还是要走流程吃一口的，不然直接给结果显得不公平。
于是试吃食客们每人差不多都是带着敷衍的态度夹了一口送嘴里，然后……
然后竟然有人因为太好处，不自觉发出了**声！
大囧回神后，连忙要再吃一口时，一看盘中已经连颗假蟹肉的渣滓都不剩了。
听风楼的第二盘菜再次被一抢而空！
这次不仅是围观之人，试吃品评的食客们也都坐不住了，抓住听风楼的大厨，问这假蟹肉的做法。为何比真的蟹肉还香？让人忍不住要把舌头都吞进去了。
听风楼大厨也不避讳，直接说是用黄鱼肉和生盐蛋作为材料来制成的。用料上和花满楼截然不同，而且食物的味道更好，显然不存在抄袭花满楼的可能了。
第二道菜，又是听风楼赢。
听风楼连赢两道菜，围观人群一阵骚乱后，大声嚷嚷着支持花满楼的人已经少了一半。更多的人已经开始心疼自己已经输掉的银子，开始打听着，能不能给听风楼押注啊？
但是被赌坊告知，试吃一旦开始押注就截止了，不能再补押注。
没办法，只能眼睁睁看着少数几个压了听风楼会赢的人眉飞色舞。尤其是再看飞燕这小姑娘时，都羡慕得牙齿都酸了。
就算后头的三道菜听风楼都输了，但是飞燕已经赢了两道菜的押注，按照一赔二十的赔率，飞燕就已经赚了四千多两银子。哪怕是要给赌坊交百分之十的手续费，也是稳赚，而且赚大发了。
要哭的人变成赌坊老板了。
本来想着听风楼绝对赢不了，所以胡乱定了个二十倍的赔率。却没想到听风楼爆冷门已经赢了两道菜，再赢下去，怕是自家赌坊都要赔进去了。
今天实在是失误！！
要不是为了赌坊最后的那点信誉，赌坊管事都想立刻卷铺盖跑路。但飞燕这个最大赢家，怎么会让他给跑了呢？
早就喊了小翠来，将那人给牢牢看住，不到菜品比试结束，兑现赌约，他也休想走。
于是，赌坊管事就仿佛凌迟般看着听风楼又赢了第三道菜、第四道菜、第五道菜。
脸色先是转青，又是转白，最后还有点发紫，几次夺路而逃，都被小翠和其他几个押注了听风楼会赢的赌客们给围住了，就是没机会跑掉。
试吃食客代表当众宣布了，听风楼五道菜完胜花满楼，而且这五道菜和花满楼截然不同，不存在任何菜单抄袭。大家可以散了。
花满楼管事已经恨不得找个地缝钻进去，但这么多京城大食客，尤其是有钱的食客们在看着呢。已经丢了面子，就更不能丢了风度。于是花满楼管事面上笑着恭贺听风楼，并且欢迎听风楼加入京城酒楼的行列，给百姓们带来更加多样化的饮食。一番话说得滴水不漏，给花满