了心来,生意应该会不错。
“姐姐们先吃着,我出去瞧瞧。”杨依依想去看看我外面情况怎么样,就放下了筷子,站起身说道。
“你去吧,这里有我。”谢玉玢道。
杨依依抿嘴笑了笑,就出去了。
外面这会儿也是人来人往,包间隔音太好了,这一出来,她就听见了嘈杂的声音。
她在二楼看着楼下,只见十来个桌子都坐满了。
店小二在中间穿梭不停,掌柜得一脸笑意地打着算盘。
“啧,这种吃法我还是第一次见呢,不过你还别说,这味道还真不错!”楼下的声音传来。
“可不是,也不知道这是放了什么,吃得我满身大汗,不过真是过瘾!”
……
听着下面的好评,杨依依心情十分不错。
这个铺子是她花六千两盘下来的,人工是谢玉玢出的,当然也只是这一年而已,明年开春就要用店里的利润来支出了。
这些个调料,培训,前前后后也花了差不多将近一千两银子。
杨依依的定价是锅底十两银子,其他的菜都是明码标价,一桌怎么着也得有六十两银子,除去成本她能净赚四十两。
一天十桌也有四百两了,一个月的利润也算是可观的。
一个月她的本钱就赚回来了,前提是每天生日都像今天这么好。
不过这也是想想而已,毕竟这东西太贵了,平常人谁花几十两银子去吃饭。
除了那些达官贵人,家里不差钱的。
可这玩意儿也只能隔三差五吃一次,谁天天吃火锅……
唉,总之赚肯定是有赚的,就是起伏会有点大而已。
简单跟掌柜的交代了几句后,她便回到了包间。
这会儿大家吃得正上头呢,一个个的都是满头大汗。
钟如意被辣得稀里哗啦的,眼泪都要出来,还在给自己蘸料碗里加辣椒。
没想到这丫头还爱吃辣。
“如意姐姐,你少放点辣椒,不然放心肚子痛。”杨依依看她这样子忍不住提醒道。
杨依依不道德地想,吃这么多辣椒,这肠胃怎么受得了,晚上回去蹲厕所的时候,可有她难受的。
“没事儿,我就喜欢这个。”钟如意毫无形象地抹了把鼻涕,笑着道。
杨依依见她丝毫不在意,也就由着她了。
这一顿饭吃完,已经快到下午了。
杨依依让人送来了水,给几位夫人洗漱了一下,才让他们回去了。