克里斯把自己做的炸薯条分给了刘榕榕一份, 然后得到了刘榕榕毫不留情的差评。
“麦当劳的薯条要更好吃。”
沈韵拿着半根克里斯做的薯条,吃到嘴里的那半根真是让人难以理解风味。
“英国的炸薯条都是这么个味道吗?”
同样是来自英国的一位青年严肃的纠正:“不,英国的炸薯条比这个好看多了。”
本就被打击的丧失了人生信念的克里斯,立刻找到了出气口, 气势汹汹的跑去吵架。
而薙切绘里奈的表情却极其的微妙。
“料理的技术太差了。”
盐放的太多了, 油炸的时间也太长了。
这个薯条难吃的要命。
然而——
“食材本身……”
非常的美味。
正因为有这种糟糕透顶的料理技术,才能凸显出食材本身的美味。
倒不如说, 在这么糟糕的料理技术上还能将这道料理称作“炸薯条”而不是“灾难”的食材, 真是太厉害了。
“这个土豆,到底怎么做出来的?”
听到薙切绘里奈的发问,研究所的所长就在一旁说了一堆复杂的学术说明,而克里斯已经溜下来, 给沈韵翻译所长的那番话。
“我们做的是良种筛选的工作。”克里斯解释了一下沈韵父母和他在内的团队的工作, “本来需要一千年的时间迭代选出的优种, 我们只用五年的时间就做到了。”
听到这番话,沈韵想到的只是香蕉这个品种。
最初的香蕉的籽非常的大, 香蕉的果肉只有一点点。
然而在经过了人类漫长时间的改良之后,才变成了现在的这种样子。
“原来是这么来的啊。”
听到沈韵的轻声感叹感叹,克里斯也很自豪的回答:“对, 我们现在做的事情和使用了加速的时间魔法一样。”
然后克里斯就被沈韬教授拍了脑袋。
“哪里来的魔法?”沈韬教授最受不了的就是这种说法, “这是人类科技的文明达到的结果,和时间魔法有什么关系啊?”
沈韵听到自己父亲的话, 又看看母亲端着那盘炸薯条愁眉苦脸的样子, 忍不住笑了起来。
薙切绘里奈已经要来了一个生土豆, 直接将土豆拿去蒸笼上蒸熟。
随后,绘里奈才将土豆取出来,将土豆皮剥开后,挑了一点熟的土豆泥,尝了尝味道。
“嗯,果然这样!”
这个土豆本身的食材味道就很棒!
刘榕榕对女儿小声说道:“你的父亲一开始对味道还不太在意,选产量高的种苗。”
但是后来在保证产量的同时,还增加了口感的选择余地。
现在看来是选对了。
沈韵听到这话,想了想:“其实再难吃也没关系,料理手段好的话……”
克里斯听到这话后,笑眯眯的问道:“美国的鲤鱼也是同样产量高味道很糟,但是有料理手段都解决这些问题吗?”
“我倒是听过连川菜的重辣重油都盖不掉那股鱼腥味……”
听到沈韵这番话,克里斯笑着说道:“那么,如果在你感到饥饿的时候,有非常难吃的食物,和味道很好的食物,在份量相同的情况下,你会选择哪个?”
当然是后面那个。
“在极度饥饿的时候,只要有吃的就无所谓了。但是如果可以二选一的话,一定会选不是那么糟的一个。这就是烂桃子理论。”克里斯说了一个沈韵听着很耳熟但是觉得又似曾相识的名词。
“举例说明的话,就是刘邦和项羽二选一吧。”
“这是什么举例说明啊?”不过在听到克里斯能够念对这两个名字时,沈韵还是相当惊讶的。
(这家伙难道是天才?)
不仅仅是日本通,还是个中国通?