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后厨的厨师有好几人，有专门负责切菜的，负责掌勺的，还有几个同样穿旗袍，对照菜名和位置送菜的人。奈良善在这群人中巡视一圈，有发现恶鬼。瞧见后面走廊还有一个小门，看样子通向那条小巷子，悄悄的走过去。去之后才发现，那扇小门竟然被铁链子锁紧，有打开过的痕迹。
“喂，小子，你是哪里来的？”一个手里拿茶壶的男人蹲下身，摁住奈良善的脑袋问道。
奈良善忍耐将那人的手扒拉开的举动，在心底给自己催眠：我是小孩子，我是小孩子，我是才八岁的可爱的小孩子。
一转身，脸上立即挂上真可爱的笑容：“我好奇，所以来看看。听说中华料理里有猴子料理，是真的吗？我想看猴子。”
“猴子？”拿茶壶的男人愣愣，然后哈哈的笑出声来，“小子，你哪里听来的传说。不过猴子啊，很久以前的某些菜里还真的有猴子。不过多数人其实不爱吃那个。”
奈良善：“真的有猴子吗？”
“有啊，小子，知道油淋猴脑这道菜吗？”男人故意压低声音，恐吓道，“是将猴子脑袋固定中，活生生的撬开脑壳，然后浇入沸油，然后用勺子挖吃，可怕吧。”
奈良善：……
“哇哦，好害怕哦。”
男人：“总觉得你小子的表情不是这样说的。”
奈良善凑过去：“真的有这道菜吗？”
男人端正表情回答：“有是有，不过这种菜算不得上料理，也称不上美味，店不会卖的。正宗的中华料理里，都不会端上这种东西。”
奈良善：“可是我在那边的垃圾桶看到猴子骨头。真的有吗？”
男人：“有，别说猴子，猩猩也有。小孩子不整惦记吃那些奇奇怪怪的东西。店的西湖醋鱼和卤鸭都很美味，等你吃完我店里的鱼后，不会想起么猴子。”说，拉奈良善的手带回前堂。
然而，男人有拽动奈良善。一回头，看到男孩的另外一只手死死的抓锁门的铁链子，男人当是男孩抓铁链子才拽动，俯身问道：“还有么问题吗？”
奈良善：“我想出去，开门。”
男人：“想出去走正门。”
奈良善：“我