其实王月萝和楚云澈一样,也是头一回拨竹笋,现代的时候只在短视频里见过。
觉得即解压又有趣,一掰一根,下手快准恨,不一会儿手上就拿了一把,哗啦丢进背篓里。
这儿的竹笋实在太多了,也没有人来拨过,很快背篓就装满了。
“出去吧阿澈,装不完了。”王月萝吩咐楚云澈,“先把竹子砍回去,等家里的活做完了之后再来拨。”
“好,背篓给我。”楚云澈伸手把背篓从王月萝背上拿下来,拎着背篓和王月萝先后出了竹林。
“瞧头发乱得?”楚云澈把王月萝头上的枯叶一片片摘下来,又温柔地给她梳理了一下头发,拿发圈给她扎了个马尾。
王月萝脸不由又红了,这个男人除了在床上,其它时候有够温柔的。
楚云澈俊脸带笑,捏了捏她的脸颊,拿起柴刀砍竹子去了。
砍好竹子扛回家,两人又分工合作把猕猴桃和葡萄藤的架子搭好,原先的竿子好多折断了。
忙完这些,天便正午了。
吃过饭后又去竹林里拨了一担笋,挑回来堆在露台上。
号召大家伙儿剥笋衣,打算剥好后做酸笋。
“把笋尖这样削掉一块,就好剥了。”王月萝拿着匕首示范了一下,削掉一块皮之后露出黄嫩嫩的笋肉直接一剥整个笋衣都掉了。
王修扬一下就学会了,便和王月萝削笋衣,其它人剥。
六七个人花了个把时辰才把笋子剥好。
“坛子都没有,怎么做得出酸笋呢?”赵氏不解道。
“先淖水,之后泡在桶里没个三四天就酸了。”王月萝笑着回答。
她办事手脚麻利也不含糊,不多久就把一大盆笋子淖水,拿桶泡好了。
上头拿芭蕉叶盖上,压两块洗干净了的砖块,妥妥的。
“修扬,你去看看还能不能捡到鸟蛋,我晚上给大家做个鸡蛋炒笋子。”
自打粮食够吃了之后,他们就很少上树掏鸟蛋了,这会捡几个鸟蛋回来炒笋子也不算过份。
王修扬应了一声,便领着宇文烨往红树林那边去。
不多久,两人捧着十几枚鸟蛋回来了。
王月萝便和楚云澈进灶房做晚饭,楚云澈给王月萝打下手。
淖过水的嫩笋拿刀拍扁,切成小段,葱姜蒜辣椒切好备用。
做法老简单了。
鸟蛋打入碗中,拿筷子打散。
热锅下油,油热后把蛋液倒入锅中翻炒成鸡蛋碎,盛出备用。
之后再倒入适量的油,把葱姜蒜辣椒爆香,倒入竹笋炒熟,再把鸡蛋碎拌进去,加入盐和各种调料,翻炒片刻出锅。
香喷喷的泛着竹笋的清香,一看就很脆。
接下来王月萝又用玉米青豆黄瓜等做了道‘金玉满堂”。
而其它的无外乎就是海鲜了,野猪越来越少,豢养的又长得慢,想吃肉差不多都是奢望。
届时回城把几间铺面开起来之后,便要想法子买一对猪种回来产仔,这样才不缺肉吃。
“哇,这竹笋好脆啊。”小草妹妹嚼着脆生生的竹笋,不遗余力地夸赞,“娘果然是食神下凡。”
楚云澈坐在尘尘和小草中间,给他们剥虾皮,笑望了王月萝一眼。
“不错,你们的娘才是最棒的。”
“爹也很棒,和娘一样棒。”尘尘赶紧笑着补充,生怕他娘嫌弃爹,不肯要他。
台风过去后,天大晴了。
村民们把路修好地里的活干完,又开始下海打鱼。
而两头牛在王月萝的精心看护下,腿也好得差不多了。
竹笋泡了几天后不出意料的变酸了,黄黄爽爽的泛着酸菜的清香,整个渔村每家每户都送了一把,给大家尝个鲜。
眨眼几天过去,算着酒楼里存放在特意挖的地窖里的冰镇海鲜应该用得也差不多了,该是时候回