齐赫是白熊镇铁匠铺的老板，同时也是领地上手艺最精湛的铁匠。
早在他祖爷爷那辈，他们家就搬到了白熊领，并在此定居下来，世代以打铁为生。
在阶层流动近乎停滞的时代，领主的儿子是领主，管事的儿子是管事，铁匠的儿子是铁匠，农奴的儿子自然还是农奴。
虽然不知道别人怎么想，至少齐赫对目前的生活相当满意。
他在白熊领拥有崇高地位，农奴们见到他都会恭敬地称呼‘齐赫先生’。
他的家庭同样美满，妻子是一位漂亮的木匠女儿，儿子娶了一名管事的女儿，女儿则嫁给了艾伯特总管的儿子小艾伯特。
在白熊领，齐赫家族的影响力，或许仅逊色于领主老爷以及几名拥有封地的骑士。
除了领主老爷以及亲家老艾，铁匠齐赫谁的脸色都可以不给。
甚至就连老艾，他都有点看不上眼。
领地总管的位置可没法世袭，哪天惹得领主不高兴了，说撸掉就会撸掉。
铁匠则不同。
靠着家族传承的铁匠技术，他们无论走到哪都是领主捧在手心里的宝贝。
领主可不敢轻易得罪他们。
不同于被绑在土地上的可怜农奴，铁匠们靠技术吃饭，想走随时都可以走。
昨天新领主到任，齐赫压根就没去迎接。
领主是谁，对他而言并没有太多意义，手头的活却不能放下，每年春耕前，都是铁匠们最忙碌的时候。
可他不去见领主，领主却来见他。
正当他为两名学徒示范如何打造粪叉时，新任领主已经抵达了白熊镇，并点名要见铁匠。
至于召见他们的理由，前来送口信的小艾伯特也不清楚，只说很急，让齐赫务必不要拒绝。
“该死的。”
齐赫低声叫骂一句，却只能丢下锤子，乖乖跟着女婿去见领主。
......
此时，林恩与视察小队正在镇上唯一的小酒馆休息。
酒馆里的饮品主要是两种，酒味清淡的啤酒，以及酒味相对较浓的蜂蜜酒。
啤酒在此时的作用约等于瓶装纯净水，只是带点淡淡酒味，价格便宜，产量惊人，农奴也喝得起。
蜂蜜酒则属于较为昂贵的饮品，领地上只有少数人有余钱享用。
按照北境的习惯法，领地上的所有森林都是领主的财产。
森林中的产出自然也全都属于领主，包括野生动物、蜂蜜、菌子，以及木柴等。
领地上的农奴们甚至需要缴纳一笔木柴税，才能每年秋天从森林中拾取固定份额的木柴。
在白熊领，有十户专门养蜂的农奴，他们靠着缴纳专门的蜂蜜税，换取了一小片森林的使用权。
至于税率，林恩在缴获的清单上看到过，百分之五十。
这蜂蜜酒不贵那就怪了。
“老爷，我刚才又想到个问题，如果按照您的施肥方法，这一亩地需要的肥料可能得上千公斤，这全领地的牲畜粪便再加上人的粪便都不够用，而且如今距离春耕只剩一个月，能收集到的粪便相当有限，估计连您的公田都无法完全覆盖。”
老艾手上给林恩倒酒，嘴上也没停着，他一路上都在思考如何最大化利用沤肥，以及在领地上推广沤肥可能会遇到的问题。
思来想去，最大的问题，竟然是粪便不够用。
领地上最强大的造粪机器是挽马，一天大概能生产二十公斤左右的马粪。
二十只羊，算他每天100公斤，哪怕一整年的粪便全收集起来，那也不够每户农奴60亩地的消耗量。
而且压根就做不到全部收集。
等到了夏秋两季，牲畜都是散养在草场上的，让农奴们捡到天黑也捡不完。
“尽量收集就行，沤肥并非唯一的肥料，我会想办法找到另一种肥料。”