传统小吃,引入餐馆传承发扬,组织“美食溯源之旅”,邀食客亲赴食材产地,体验农耕、捕捞,溯源饮食文化根脉;祁同伟举办“美食文化节”,国际大厨交流、本土厨艺对决,舞台烟火升腾,文化碰撞交融,餐馆成美食文化殿堂,声名远播海外,异国食客组团探秘,国际合作邀约纷至沓来。
家族内部传承也枝繁叶茂。大伟毕业后正式掌舵运营,引入前沿管理软件,员工激励机制革新,绩效挂钩分红,热情高涨;小伟主管研发,实验室扩建成研发中心,吸纳专业人才,新菜品四季常新,创意不竭;家族第三代,稚嫩孩童围坐长辈膝头,听餐馆故事,小手揉面团、摆餐具,传承火种悄然种下,爱与信念在血脉流淌,代代相继。
多年后,餐馆集团傲立餐饮之巅,慈善分支惠及万千,为贫困地区建希望食堂、设厨艺培训;文化衍生产品满目琳琅,食谱典籍、厨具周边受热捧;加盟店全球开花,异域风情融合本土韵味,祁同伟、梁璐携手漫步其间,望食客欢笑、员工奋进,深知往昔每场风雨皆为今朝繁花滋养,未来征途有家人传承接力、食客倾心相伴,定将传奇永刻岁月,无惧沧海桑田,让餐馆之名,如恒星闪耀餐饮苍穹,永恒不灭,暖彻人间烟火,绵延灵韵无穷,代代续写辉煌,直至时光尽头,爱与美味恒存于世,润泽众生。
祁同伟站在餐馆后厨,那一方天地是他的舞台,亦是梦想的工坊。灶火正旺,锅中红油热烈翻滚,辣椒与花椒在热油里跳跃,瞬间释放出勾魂夺魄的香气,弥漫整个后厨,那是川菜独有的热烈气息。