但这是在敌人攻入城堡后坚守塔楼时候应急所用，城堡里数百人以及牲畜的饮食与洗漱用水还要落在水房，它让塞萨尔联想起了后世的厂房，空旷且高大，因为有着一个石砖砌筑的大蓄水池而显得有些阴寒。
约但河的河水被分别引入护城河与暗水道，水道的水进入蓄水池后要经过三次以上的净化，此地的人要比其他地方的人看来更加井然有序，毕竟这里可以算作军事重地。
在水房的一旁就是炉火熊熊的三座大面包炉，这里的火很少会被熄灭——它们要供给成百上千的人足够的面包，一旁的厨房和水房一样高阔，光线阴暗，空气中弥漫着浓重的海水味——又咸又腥。
房屋中央是一张大到足以容纳骑士在上面策马奔驰的笨重木桌，炉灶的对面是一条水渠，百来只大大小小的黄铜锅子挂在墙上，箩筐里是大勺、铲子，各式切削刀具与称量用具。
这里的每个人都在忙于收拾昨天狩猎得来的猎物，免得它们在炎热的天气里腐坏，无论是禽类还是走兽，都要去掉皮毛飞羽，腌制或是烟熏，好储存得更久一些。
(本章完)