，却透出一股精明。
他也在上下打量越知初，仿佛算计着什么。
表面上看起来，这个莫掌柜，只是个油水捞足的生意人。
但越知初还是感觉到，此人内力不浅，是个高手。
于是，她率先开了口：“莫掌柜，我是来买莲云酥的。”
伙计立刻附和道：“对、对，掌柜的，你看——”
“这没你的事了，去招呼客人。”
莫掌柜瞪了伙计一眼，没让他把话说完。
伙计满脸不甘地应了声“是”，眼睛却依依不舍地盯在那两锭金子上。
越知初朝他抛了抛手上的金
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锭子，安抚道：“你放心，我说话算话。”
伙计眼睛又亮了，拼命点了点头，就笑着走了。
越知初又看向莫掌柜，眼神中带着询问的意思。
对方却迟迟没有回应，只是反复地打量她，又打量她的金子。
越知初有点不耐烦了：“莫掌柜，你们这莲云斋，莫非——要放着到手的钱不挣？难道是那大名鼎鼎的莲云酥有什么问题？还是……开店只是个幌子？”
“客官慎言。”莫掌柜冷冷地扫了她一眼。
“那我千里迢迢，慕名来到你们这店里，怎么要买些糕点，还迟迟不见回应呢？”
越知初丝毫不惧，迎着他的目光，反而嘲弄地笑了笑。
莫掌柜开始老生常谈：“莲云酥，每日只卖一屉，卖完即止。今日早就卖完了。客官若是不懂这其中的规矩，我便再同你讲清楚。要想买莲云酥，每日辰时，小店开业，客官来等