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37.第 37 章(2 / 3)

林竹红着脸看了眼那只粽子,没说话。

江清淮但笑不语。

粽子一直包到了下午,一家人中午什么也没吃,就等着吃粽子呢。

大锅里放水,粽子直接下锅,煮粽子时间比较久,起码也要将近两个时辰,因此厨房这边交给江云野看顾着,周红花又开始张罗着做草团子。

方才还在包粽子的时候,艾叶就已经焯过水了,现在捞出来过一遍凉水,放置一会儿后把水拧干取出。

“竹子,把艾叶剁一下。”

“嗯。”

林竹这边剁艾叶,周红花就去厨房里搬出了石磨。

剁好的艾叶和糯米混合在一起,然后拿石磨一圈一圈磨,磨到两者结合好便成了。

这个过程当然交给力气最大的江清淮。

因着买的肉多,周红花索性给草团子也备了两种馅料,反正自家吃,本身做的也不多。

红豆沙已经煮好了,直接包就成,另外一种是笋干肉馅儿。

切成沫的五花肉放在小药炉上炒制成熟,然后加入笋干继续翻炒,香气扑鼻。

连在后院侍弄骡子的江长顺都被勾了过来。

从石磨磨好的面团中抓取一小块,揉捏成片状,然后往里搁馅料,再包好搓圆。

两种馅料各包了十只,两只蒸笼正好放得下。

煮草团子就不用那么久了,不到一炷香的时间就可以出锅了。

盖子一掀开,热气就扑上来,草团子一煮看上去好像更绿了,漂亮的不得了。

周红花拿筷子夹了

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一只放进碗

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