，咱们现在耽误不起时间，还是抓紧把食肆一鼓作气撑起门面、名声来比较好。”
柳倾雪指了指他们三人在的单间，说道：“今天虽然来的客人都是三三两两的，没有一次来很多人买包间那种，但我已经计划好了，马上就要推出大石锅涮菜，到时候二楼单间也满了，帮工们可就要更忙了。”
柳倾雪把自己的石锅火锅和石锅烤肉计划一说，又担忧道：“赵家那家神经病还一直盯着咱们呢，指不定弄出什么幺蛾子，咱们要是磨磨蹭蹭耽误了时间，中了他们一招，损失的可就不是十两八两的了！”
庄楚生想了想，笑道：“那烤肉和火锅什么的听着可真是好，照你这么说，还真耽误不得。”
李工也道：“唉，那还等什么，赶紧把两个宅子定下来吧！”
买宅子商量妥了以后，李工就开始报账了。
“这三天订出去的石锅一共超过了二千个，也就是说石锅子的石器收入将超过二十两，然后每天汤面的盈润都能达到三、四两左右，预计每月靠汤面收入就能有一百两。”
李工又拨了拨算盘，说道：“然后现在钱庄的收入刨除租铺子的钱和买宅子的钱……哦，对了，还得把修火炕的钱算上……”
柳倾雪提醒道：“不用那么仔细算，有个大概数字就行。”
李工嗯了一声，说道：“最后应该剩下接近二百两现银。”
柳倾雪笑了笑，说道：“这不是还有盈余吗，那就行！”加上每月靠着食肆收入的一百两，帮工的工钱是一点问题没有的。
李工又道：“现在咱们家的帮工工钱在村里的是十钱每天，参加额外做石器的又加多二钱每天，来县城的还要每天有一二钱的加工费，内宅帮工同样如此，新入的帮工庄家兄弟他们都是按照姑娘你定的价格给的，一天十五钱，其中方子和大力也是这个工价，这其中并不包括额外的加工费，也就是说，有大集的时候还会另有加工费，算下来差不多一个月五百钱左右。”
“嗯
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