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27. 算账后内宅聚餐(3 / 4)

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媳妇们上山,在山上采的,都是新鲜才生在树上的,不是往年的果干,所以酸一些,我多放了不少冰糖。姑娘,你尝尝,酸不酸?”

柳倾雪忙让婶婆、李工等一起尝尝,自己也跟着喝了一点,赞道:“真是酸甜可口!怎么弄得这么好喝?”

张妈笑道:“把果子横着切开,籽儿都去掉,和冰糖放在一起,再放上点熬好的酸浆水,腌上就自动出果酒了,要腌几个月以上,酒味才能出来。”

这才几天,难怪一点儿酒味没有。

“唔,但是真是好喝。”柳倾雪感叹,她不喜欢喝酒,也没怎么喝过酒,本来想凑热闹喝一点点,这一尝,便有些爱不释手,众人也纷纷说好喝。

张妈道:“还说酒呢,快吃菜吧,今天有不少山菜,还有方子从婶子家那边儿带来的食材,都是小院儿的菜,比铺子里买来的还好吃!”

柳倾雪谢婶婆又带来那么多菜,婶婆摆手笑道:“我还要谢姑娘呐,给我们这么多钱,你说我们家里人都搬过来了,菜留家里给谁吃啊?”众人哄笑,婶婆又对张妈说:“都是一般的菜,哪儿有那么好,感觉上好罢了!”

李工道:“不是的,铺子里的菜没经管得那么精细,听说为了出量,还撒了药粉,自己家种的菜就没有那些东西。”

婶婆点头道:“那倒是!这个我管保咱们的,家里的菜都是我们自己除虫,自己施肥,没有什么药粉,大伙儿尽管放心吃!”

众人闻言立刻开动起来。

柳倾雪放眼一看,有裹着鸡蛋和面油炸的刺芽儿菜,还有酱焖小河鱼,红烧梅花肉,酸甜辣口的瓜丝拌粉皮……最中间的大盘子,装的是一条肥美的鲜炖江鱼。

这个时节开江鱼肉质滑嫩,肥美多汁,入口即化,柳倾雪很想多吃几口,但又被山菜那股清新的香味吸引了。

一口咬下去,鸡蛋裹面的油香里一股沁人心脾的山野间的青草香味道就渗了出来,每嚼一下,都像吸了一口山里的清新空气,让人鼻腔里都充满清凉,连日胸中因惦记能否按时交货的烦躁也一扫而光。

酱焖小河鱼把鱼刺都炖烂了,酱香配鱼肉就是下饭,梅花肉肥肉相间,红烧得

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