的烤全羊,羊肉被涂抹上独特的香料,以秘制的方法炭火慢烤,皮脆肉嫩,羊油渗透其中,香气四溢。旁边还摆放着一盘特制的薄荷酸奶蘸料,西夏人食羊肉时喜用酸奶调味,以解腻增香。
李清露轻轻端起银刀,在羊背处轻轻一划,热气腾腾的羊肉立刻显现,浓郁的肉香瞬间弥漫在整个房间中。
她抬眸看了众人一眼,轻笑道:“此羊肉乃是天山雪羊,肉质细腻,配合天山特产的香料炭烤,味道比寻常羊肉更添一分醇厚,各位不妨尝尝。”
另一旁,小菊将,一只香气四溢的烤乳鸽被端上桌,皮薄酥脆,肉质饱满,旁边摆着一碗蜂蜜坚果炖奶,以羊奶、杏仁、核桃慢炖,入口香甜细腻,回味悠长。这道菜源自西域,被西夏贵族奉为补身珍馐美味,常作为宫廷宴席上的必备甜品。
小龙女轻轻嗅了嗅空气中的香甜气息,低声道:“这炖奶的香味真特别,似乎还混着淡淡的果仁香。”
显然作为最大的吃货,小龙女现在已经能闻一下就能发现食材里有啥。
李清露轻笑着点点头:“龙姑娘好见识,这是西夏独有的甜点,常在重要宴席上作为开胃之物。”
本小章还未完,请点击下一页继续阅读后面精彩内容!在众菜之中,有一道独特的鱼菜摆在中央,那是一盘天山雪鱼,通体雪白,肉质鲜嫩。鱼身上洒着秘制的调料,鱼鳞轻轻卷起,仿佛刚刚出锅,氤氲着淡淡的蒸汽。
“这道天山雪鱼,出自灵鹫宫山脚下的寒潭之中,鱼肉鲜嫩而富有弹性,入口即化。”李清露一边说着,一边用筷子夹起一块鱼肉,轻轻蘸了一点旁边的青梅酱,放入口中,神色悠然。
黄蓉夹起一块细细品尝,微微挑眉,笑道:“这鱼肉的口感果然不同寻常,带着一丝独特的甘甜。”
杨过听罢,倒是兴趣盎然,夹了两块,一块放小龙女碗里,一块夹给了穆念慈,却忽然感觉身旁一阵蠕动,一团毛茸茸的小东西从黄蓉怀里,探出了头来,眨着黑亮亮的眼睛,看着桌上的鱼肉,发出了一阵焦急的叽叽咕咕声。
“叽叽!咕咕!”
原来是白毛团子早已耐不住,直接从黄蓉的怀里“嗖”地一跳,扑进了穆念慈的怀中,此刻正圆溜溜的眼睛紧盯着桌上的银鳞鱼,小爪子胡乱扒拉着,嘴里叽叽喳喳地叫着,满脸都是“快给我吃!”的急切模样。
穆念慈低头看着怀里的小家伙,顿时忍俊不禁,轻轻点了点它的小鼻子,笑道:“小家伙,倒是把你忘了。”
白毛团子闻言,激动地拍了拍小爪子,努力地往上蹭了蹭,似乎生怕穆念慈反悔不给它吃似的。
她夹起一小块鱼肉,轻轻吹了吹,放在白毛团子的小嘴边。
白泽团子两只小爪子立刻抱住鱼肉,张开粉嫩的小嘴,一口叼住,吧唧吧唧地吃了起来,眼睛都眯成了一条缝,显然是吃得十分满足。
它一边吃,一边晃动着尾巴,发出一阵小小的咕噜声,显然是被这鲜嫩的味道征服了。
这副模样逗得穆念慈忍俊不禁,她轻轻摸了摸白泽团子的小脑袋,说道。“泽儿,慢点吃。”
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