和勒华家族,主要是在运营和管理上面发挥作用。
所以布洛谢家族和勒华家族的人离开之后,对罗曼尼·康帝酒庄的影响并不大。
勃艮第位于汝拉山脉和巴黎盆地东南端之间,为莱茵河、塞纳河、卢瓦尔河和罗讷河之间的通道地区,距离巴黎有两百五十一公里的路程。
经过了近三个小时的车程,约莫上午十一点许,米洛来到了罗曼尼·康帝酒庄。
阿兰·舍瓦利耶立马召来了两位老者,六十八岁的加文·莫德雷和六十二岁的乔布斯·克纳。
“老板,这位是加文·莫德雷。”
“这位是乔布斯·克纳!”
“老莫德雷,老克纳,这位就是我跟你们说过的,酒庄的真正老板,布莱克本先生!”
“……”
米洛语气温和,说话间给人一股如沐春风的感觉。
让加文·莫德雷和乔布斯·克纳没有心理压力,并且米洛对他们的称赞和褒奖,也让他们两个心情畅快。
经过一番闲聊,米洛决定先去看看自己的葡萄园。
在乔布斯·克纳的带领下,米洛等人来到了一个小山丘上。
根据乔布斯·克纳的说法,站在这个山丘上,能够眺望大面积的葡萄园,会有最好的视觉享受。
虽然是山丘,但是这里依旧种植着葡萄树,站在山丘上,放眼望去是一列列整齐种植的葡萄树,宛如密布的绿色线条一般,每一列的间隔都在一米左右,十分匀称,这个距离应该是能够让葡萄的采光度和土地利用率达到最好的比例。
不过现在是十一月份,虽然还没下雪,但葡萄树都逐渐开始凋零。
虽然不如六七月份的深绿色那般给人一种视觉冲击,但是墨绿色反而给人一种治愈的视觉享受。
这时,乔布斯·克纳开始为米洛介绍整片葡萄园的情。
“老板,我们庄园的面积是一点八零五公顷,从1580年到现在四百多年时间,没有增加或者减少过哪怕一厘米的土地。”
“虽然因为1945年春季的严重冰雹,导致大部分葡萄树死亡,但是我们又从夜丘的拉塔希酒庄引进了大龄的葡萄树,拉塔希酒庄原本的葡萄树就是在根牙瘤虫灾之后从我们庄园引种过去的,所以现在我们葡萄园的葡萄树还是纯种的黑皮诺和霞多丽,并且树龄都是接近五十年,品质保持地十分稳定……”
乔布斯·克纳又指着远处正在忙碌的工人,对米洛继续介绍道:
“现在我们庄园没有任何机械化设备,葡萄的栽种护理方面完全采用手工,不使用化肥,尽量少使用其它化学方法,在葡萄成熟之后,也是只允许让熟练的工人采摘,采收完还需要严格的筛选,筛出好的葡萄,再拿去酿造……”
米洛面带微笑,满意地点点头。
在葡萄酒酿造技术日新月异的时代,更多的科学酿酒技术被广泛地运营在葡萄酒的酿造上,但罗曼尼·康帝却选择了与时代脱节。
但是正是因为罗曼尼·康帝葡萄园的耕种、管理、采摘、酿造跟11世纪开始酿酒时都没有特别大的差别,这种对传统的传承与坚持才是让罗曼尼·康帝葡萄酒保持一如既往的超高品质,被世人追捧的重要原因。
好吧,这是官方说法。
实际上这些措施正是罗曼尼·康帝这个酒庄要讲的“故事”。
看啊,你们喝得罗曼尼·康帝和几百年前亲王、陛下们喝的完全一样,一点都没变!
这正是罗曼尼·康帝主打的营销方式。
要是换上新的科学酿酒技术,或许品质可以更高一点。
但那时候想要讲的故事,可能就要打一个折扣了。
所以在保证品质过得去的情况下。
留下真正对一个营销核心来说,最重要的故事核心。
这才是罗曼尼·康帝和拉菲能够卖得这么贵的所在。