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第21章 真的呆不住了(2 / 3)

伸出来的手,提了背篓绕开直接跟上去。

施琳妍还做个鬼脸,才转身不紧不慢,她也终于有点思考什么事情的样子了。

让卫东则对跟上来的二凤连连翘手指说牛逼!

他都被刻板印象禁锢了,总想着过年再回去杀年猪,二凤却听说要杀猪熏肉,那就马上干起来。

为什么非要等到过年,现在天气冷了正是农闲时,有人手有柴火。

搞起来简直再轻松不过了。

而且她还精明的算了账:“现在生猪收购价四角九分二一斤,必须一百斤以上还要空腹饿两天把肚子腾空,我直接给六十块一头上百斤的猪,抢着卖,我爸杀的,我们几个熏。”

不准私自宰杀贩卖,但打着杀年猪的名号,多杀两头没公开卖也没人管。

说起这她都自信多了:“老腊肉是六斤半出货,也就是十斤肉只能出六斤半,这种急熏肉是八斤二,又要划算得多。”

让卫东叹为观止,上辈子他偶尔也会听到消息或者在过年时哪里碰见过一两次二凤,都很普通的农村妇女没有任何出奇的地方。

现在忍不住转头骂这边:“你看看,你就没二凤这种主观能动积极性!”

狗蛋只嘿嘿乐。

二凤开口:“我是你婆娘,我当然要想方设法的把你的事做好,他一天豆晓得耍,踹一脚才跳一下,叫啥子做啥子,从来不得自己想。”

让卫东看眼飒爽英姿的二凤,居然觉得这比英语老师还吸引人些。

但吸引不住他:“又打胡乱说,我在这里都呆不住了,走着瞧吧,你有这份心就绝对日子大不同了。”

敲门给他妈展示:“二凤狗蛋来了,吃过饭我们去省城走一趟。”

让妈看见没过门的媳妇儿还有点局促,没准儿夫妇俩呆在市里就是不想回去面对要退婚的事。

上一世二凤她爹做出那种把女儿拉离火坑的事,戳脊梁骨的人再多,其实换个家庭咬咬牙大多都会这么干。

这是吃苦一辈子的事,谁都会掂量。

现在是让家看着红火了想退婚,挨的骂名就多得多且会延续很久了。

何况二凤还很热烈的抢占舆论高地:“妈,我一直在帮卫东做腊肉,早就想来看爸了,身体怎么样。”

当婆婆的就更心虚:“没有没有,好好好,好得多了,他在上班……”

特别是看见后面双手插兜进来的城里姑娘,终于觉得儿子是不是在当陈世美。

这年头所有抛弃乡下婆娘转头找城里女人的负心人,都会被冠上这个名号。

让世美主要是回家来测试急熏腊肉。

老实说,这已经算是奸商的手段。

把新鲜猪肉连续熏烤之后强行加快进度,味道差不多,但根本不是老腊肉自然风干两三年的效果。

市面上那些农贸市场卖的腊肉大多就是这种,都不能称之为老腊肉。

而且省掉几年风干的过程,肉质里的油水还封在里面,同等猪肉做出来要重不少。

能卖更多钱。

只能说胜在有杠炭特产加持,留了块切下来炒成菜味道还不错。

保持那种新鲜腊肉的熏香,又比老腊肉较柴的口感还更软糯。

让卫东点评:“如果做这种,盐可以少放点,让碳香和松香味道更明显些,城里人其实大多也吃得不咸。”

使劲抹盐,除了是让鲜肉更容易被腌制入味保持更久,也是咸肉炒菜更下饭。

消耗更少的肉就能刨更多米饭。

和越穷的地方,菜肴口味越重的电视剧台词道理差不多。

尽量吃饱就是天大的福分了。

根本谈不上吃好。

二凤说好,专注于给让妈挟菜,又随时看着让卫东的碗里,没饭就去盛。

炒菜做饭她都跟着忙不停,双手都有风霜感了。

狗蛋只会埋头好吃好吃,好好

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