林彦依偎在赵时云怀里,双手抵着他的胸膛,今天回门,看着阿么一个人,他想了很多。现下又听着赵时云说起赵家事,心思便活泛起来。
“时云哥,”他决定跟赵时云吐露自己的顾虑,“我今天回去,看到阿么一个人,属实不放心,想陪她继续去镇上摆摊卖菜,可阿么怕被人说闲话不许我去,我又不知如何同你讲。”
赵时云听后笑了起来:“我当是什么大事儿。想去便去呗,阿么一人操劳多年,你想帮忙也是孝顺。咱这儿离得近,旁人要是嚼舌根,我去说道说道便是。”
林彦眼睛一亮:“真的?你不介意?”赵时云刮了下他的鼻子:“怎会介意,阿么待你极好,咱们都是一家人,互相帮扶是应当的。”
林彦高兴极了,但是转瞬间又沉默下来:“阿爹阿么会同意吗?”他既已成亲,不好再抛头露面去做生意。
他踌躇着开口:“其实,我是想着,去摆摊卖豆腐,阿么卖菜,我就在旁边卖豆腐。这样家里也能多笔收入。”
赵时云愣住了,原来林彦存着这小心思,只是卖豆腐是家里的大事,需大家一起商量才好。
林彦又说到:“其实不止卖豆腐,还可以卖用豆腐做的吃食。”
“哦?”赵时云顿时感兴趣起来,“什么吃食?”
林彦尴尬的笑了笑:“我暂时还没想到具体吃食,只是有这个想法,镇上人不缺银钱,舍得花钱买吃的,如果做的好吃,肯定会有人买的”,他说的头头是道,“我和阿么在西街卖了几年菜了,有一定基础,以往我们卖新的吃食比如酸菜酸豆角什么的,也都有人买。再说了你叔叔不认识我,不会去找麻烦。”
“这倒是……”赵时云觉得可行,“明天我们抽个时间一家人商量一下。”
“好。”林彦可高兴了,还想继续说,赵时云拍拍他的背,“快睡吧,再不睡,仔细明天起不来,而且你夫君我,可是要早起磨豆子呢。”
林彦这才惊觉很晚了,点点头,意识到黑暗里赵时云看不见,又应到:“我马上睡。”
第二天一早,林彦起来做晨食,阿爹阿么和夫君已经在院子里忙活了。林彦进到灶房,想着每天喝粥也腻了,看了看还有一块肉没做,正思考着做什么,不经意瞥到院中忙碌的夫君,灵光一现,他想到了,今天就做个面条,卤子就做肉沫豆腐的。
昨天的豆腐还剩几块,林彦跟李月眉知会了一声,拿到灶房。
先将豆腐切成小块,放入锅中焯水,这样可以去掉豆腐的豆腥味,还可以使豆腐更加紧实,等下煮的时候不容易碎掉。
接着把肉剁成肉沫,切好葱姜蒜。锅里放入一勺猪油化开,放入葱姜蒜爆香后加入肉沫煸炒至变色。然后倒入适量酱油调色,加水煮开后放入豆腐块小火慢炖。
这边肉沫豆腐卤子在小火炖煮着,林彦便开始揉面。他往面盆里倒入面粉,加了些水,双手不停地揉搓着面团,直到面团变得光滑而富有弹性。之后,他用湿布盖住面团,让它醒一会儿。
趁着这个功夫,林彦又去查看卤子,此时卤子里的豆腐已吸饱了肉汁,色泽诱人,香味弥漫开来。他尝了一点,味道刚刚好。
面团醒好后,林彦擀开面片,再将面片折叠,熟练地切成粗细均匀的面条。锅中烧水,水开后下入面条。面条在锅里翻滚着,很快就熟透了。
林彦捞出面条,浇上肉沫豆腐卤子,就大功告成了。
院中干活的三人早就饿了,闻到这诱人的香气,肚子开始咕咕叫。雨哥儿在后院喂鸡,林彦端出两碗面条放在桌上,让赵时云去后院叫雨哥儿吃晨食,自己又去厨房端。
一家人围坐在一起品尝着新鲜出锅的面条,一口下去满嘴鲜香,“哎呀,”林彦拍了下脑门,“忘记放辣椒了”,家里人都是能吃辣的,放点辣椒才够味。
李月眉闻言放下碗,“没事,家