一早醒来，太阳升起。李平安早早起来，简简单单吃了个饭，简单收拾了一下，准备出门。李平安心里想，粗盐一般人也买不起，还是得寻找盐矿，于是离开村子开始寻找。旁边村子附近有好几座大山，准备去寻下。花了约莫两个时辰，李平安爬到了半山腰。抬头一看，这山不算矮，约莫得有一千米左右。李平安想着，忽的，听到一阵阵泉水流动的声音。正好口渴了，正好去寻些水喝。到山泉水边，李平安伸出双手。捧起来一捧水往嘴里一送，呸呸呸，不是说山泉水都是淡水吗，这这怎么是咸的。咸的，咸的，李平安灵光一闪。难道，难道这山下面有盐矿，所以水沾染了盐矿，水也变成了咸的，是了，是了。真是踏破铁鞋无觅处，得来全不费功夫啊。
有了盐矿，再加上自己穿越而来，掌握能制盐的方法，自己还不得发了。哈哈，李平安想到乐处，口水都忍不住的流了出来。一家独大，自己以后还不得要什么有什么吗。什么三妻四妾，家财万贯。还不是手到擒来，不在话下。李平安又转念一想，唉，就算自己能把精盐给制出来，又不能拿出来贩卖，因为即便是粗盐，也都是官家在管理，想要售卖，一般人也办不到。平民百姓敢售卖盐，被抓住了，可是要杀头，诛九族的。李平安心想，怕鸡毛，自己孤家寡人一个，都快生活不下去了。还怕诛九族，杀头之类的吗。大不了细盐制出来，把制盐之法献给官家，还能拿到一笔赏赐呢。嗯嗯，是了，李平安又转念一想，制盐之法献给官家，才能领多少赏钱。
要是能献给宫里，献给皇上，这么大的功劳，应该不得发了，高官厚禄更是不在话下吗。唉，李平安心里想着，可惜了，自己没有门路，哪能进宫啊。不管了，先不管那么多。自己先吃上细盐再说，说罢，说动手就动起手来。拿出工具，转头左顾右盼起来，拿着锄头慢慢往下挖起来，挖了约莫一米多，挖不动了。锄头发出叮的一声响声，成了，李平安顿时开心起来。慢慢用手刨了起来，慢慢的，露出来本来的面目，一大块儿石头，看着雪白雪白的石头，李平安手顺势在石头上一抹，往嘴里一送。咸的，于是拿起来旁边的锄头用力一敲，一大块儿盐石掉了下来，李平安拿起来在手里颠了几下，约莫有五六斤重。这回去提炼成精盐，还不得吃个把月。
李平安把盐石用布包起来打包好，背好拿起工具准备下山。下山途中，李平安看到一只野鸡，慢慢靠近，从地上捡起来一块儿石头，光溜溜的。拿在手里，盯着野鸡慢慢靠近，还有五六步左右，瞄准目标，用力一掷。精准的命中野鸡，只听野鸡哀鸣一声，倒在地上不动了。李平安赶紧跑过去，拎起来野鸡。想着，今天总算能吃顿肉食了。
开始慢慢往山下走去，过了一个时辰左右，李平安晃晃悠悠的回到了家，拿起水瓢，舀起来咕咚咕咚开始喝了起来。半晌过后，往凳子上一坐。舒坦，李平安说道。李平安到院子里一看，由于是春天，天黑的早，这会儿天快黑了。李平安把院子门一关，想着没啥人来了，进到屋子，把门关好，准备开始提炼精盐。把火烧着，锅中倒了大半锅水，烧到水开，把五六斤重的盐石敲碎，下入锅中。然后盖上盖子，约莫过了一个时辰，打开锅盖一看，成了，水干了。
锅里剩下了个锅底，白花花的一片，李平安把盐用木勺舀了出来。放到簸箕里晾凉。李平安手捻了一撮往嘴里一送，嗯，真咸啊。看着簸箕里的盐，还不是很细。心里想着，怎么才能让盐变得更细一点。开始苦思冥想起来，突然，看到床上的床帘，对了，粗布，粗布。李平安眼神一亮，有了，走到窗前把床帘扯了一块儿下来，用针在粗布上开始扎眼。
半个时辰过去，一块儿类似于细纱布被李平安造了出来。李平安心里想着，就算不如细纱布，勉强凑合着用吧。于是着手开始起来把提炼过的盐开始过筛。又过去一会儿，筛完以后，簸箕里剩下