谢兰快速地做了八道菜,秦风也收摊上楼来了,
一家人坐在一起共度“元宵节”,秦爸直夸谢兰做的菜好吃。
谢爸指着这道“炸元宵”问谢兰:“小兰,这冻元宵是怎么炸的啊?放在油里就会往外溅,崩得到处都是,一不小心还会被烫伤。”
秦妈也说:“小兰,我们都喜欢吃炸元宵,可是总也炸不好,快点给我们讲讲你是怎么炸的?”
“其实炸元宵一点也不难。”谢兰给秦爸妈详细讲解炸元宵的方法:“首先从冰箱里拿出来冻元宵,元宵上不要有冰,把元宵放在锅里再放油,油要正好没过元宵。开小火慢慢地炸,用勺子不断地搅动使其受热均匀,当元宵上有一层硬壳时要用勺子正面轻敲一下,使元宵里面的气排出来,每个元宵都要多敲几次,这样元宵就不会因为受热炸裂了,但是敲的时候不要用力过大,否则元宵里边的馅就会流出来。当用勺子捞元宵,感觉元宵轻飘飘的时候,就可以关火捞出来盛盘子里了。”
秦爸妈都不住地点头,一边吃着炸元宵,一边夸谢兰讲解炸元宵的方法好。
等吃完晚饭,秦风和谢兰也收拾完碗筷后,秦风对爸爸妈妈说:“明天就是正月十六是小兰的生日,今天晚上八点钟海边放烟花,我和小兰想去看烟花,可能会晚回来一会儿。”
秦爸马上向秦风和谢兰一摆手:“你们俩快点去吧,把孩子交给我们就行了。”
秦妈却不高兴了,没好气地说:“你们回来那么晚,孩子饿了怎么办?”
秦风马上回答:“小兰现在就给孩子们喂奶,之后我们就去海边看烟花。”
秦妈抹搭了秦风一眼没有说话,用遥控器把电视调到了中央一台。
秦妈好像是在跟秦风和谢兰斗气,阴阳怪气地说:“你们八点钟在海边看烟花,而我们八点钟在家里看‘元宵晚会’,有好多我们喜欢看的明星都会前来表演,一定可好看了!”
秦风又给谢兰包裹得严严实实的,临走时秦风故意对妈妈说:“你好好看‘元宵晚会’吧,等明天我们看重播!”