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第18章 讲解(2 / 2)

响反应速率的例子?”

教室里突然安静了下来,同学们有的低头沉思,有的互相交换眼神。

就在这时夏倾雨举手了自信的说:“老师,我可以回答这个问题。”

化学老师看到夏倾雨举手,脸上露出了满意的笑容:“好的,夏倾雨,你来回答。”

夏倾雨站起身,说:“在我们的日常生活中发酵,就是一个受反应速率影响的过程。比如在制作面包时,酵母菌会消耗面团的糖分并产生二氧化碳,这个过程的速度会受到温度的影响。当我们提高面团的温度时,酵母菌的活性增强,发酵速度就会加快,面包就会更快的膨胀起来。”她的回答条理清晰,解释的非常到位。

化学老师点了点头,对夏倾雨的回答表示赞许:“非常好,夏倾雨,你举的例子非常贴切,很好的说明了温度对反应速率的影响。”

化学老师在讲解了化学反应速率的影响因素之后,决定通过一个直观的实验来加深同学们的理解。他选择了一个经典实验速度,对反应的影响。

化学老师在讲台上准备了两组相同的化学反应装置,每组都包含了一个装有透明液体的烧杯。他解释说:“这里我们使用的是过氧化氢溶液,它在催化剂的作用下会分解产生氧气。”接着它向两个烧杯中分别加入了少量的气体酵母作为催化剂。

化学老师首先向第一个烧杯中加入了酵母,然后向第二个烧杯中也加入了酵母,但在这之前,他将第二个烧杯放入了一个装有热水的容器中,以提高溶液的温度。他解释说:“我们通过加热第二个烧杯来增加溶液的温度,观察反应速率的影响。”

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