平田康之办公室,松隆子快速地向平田康之汇报,“三得利出资5000万日元购买秦东君的技术……”
平田康之马上从椅子上站了起来,松隆子见社长着急,急忙接着汇报,“社长,秦东君没有答应……”
哦,平田康之这才感觉到自己的失态,是啊,秦东不是札幌啤酒的人,只是公司的研修生,中国研修生,他的技术可以给札幌用,也可以给三得利用。
“那你告诉秦东君,我们可以购买他的技术,每年给他专利使用费……”
“好的,我马上跟秦东社长汇报,”松隆子给平田康之鞠躬。
秦东此时正在札幌啤酒的酿造车间,三得利也太小看他了,区区5000万日元,他是不会看在眼里的。
“嗯,发酵过程即要保证发酵度达到75%以上,又要突出干啤的口味纯正爽口,杀口力强,没有异杂味等特点,因此发酵过程的工艺制定和温度压力的控制尤其重要……”
小泉武夫和他的团队寸步不离秦东左右,小泉对于这个年轻人的技术很是服气。
“生产高发酵度的啤酒,麦汁通氧量也应高些,这可保证发酵前期有一定数量的酵母细胞数,加速酵母降糖速度,有利于双乙酰还原……”
小泉一愣,他马上明白,这是秦东在回答自己当初在实验室提出的问题。
当初,他曾考问过秦东,制得的啤酒有异杂味……
“本部长,我们还能赢吗?”一个年轻的技术人员看着秦东,小泉摇摇头,其实他早已作好失败的准备,可是他的失败却是札幌啤酒的成功……
“我会辞去技术本部长一职,”他看看秦东,此时,无论从哪个方面来看,这个年轻人替代他,是再合适不过的人选。
平田康之社长也有这个意思,现在,中国人走出国门,让中国人在国外工作,似乎他们很愿意,“社长,格威治格拉夫先生……”
平田康之与几个德国人也赶到了发酵车间,事实上,与秦东接触越久,他就发现秦东在啤酒酿造上的与众不同。
“秦东君,他是啤酒鬼才!”平田康之指着秦东的背影,介绍秦东道,这个背影现在很投入,酿啤酒不仅仅是工艺方面的问题,需要全身心、有感觉地对待啤酒,用心酿造的啤酒才会有灵魂。
已近80岁高龄的格威治格拉夫也在看着秦东,他是全球公认的啤酒酿造大师,作为有“世界酿酒大师的摇篮”美誉的杜门斯国际酿造学院院长,他为世界各地培养出了无数顶尖酿酒人才。
平田也曾在这里学习过,昨晚他跟远道而来的恩师聊起中国的啤酒,格威治格拉夫却提起了梅毓秀,“他是中国和世界啤酒不可多得的大师……”
而梅毓秀评价秦东,他是百年不遇的啤酒奇才!
……
“秦东,中午还吃便当吗?”研修生的公寓里,邵大伟看向秦东,“你现在是功臣,没看到你现在每天都是社长的车亲自接送,你跟松隆子小姐聊,我去买便当。”
他看看正在跟着松隆子学日语的秦东,起身下楼。
在这座城市住了几个月,对这里已经熟悉,他骑上自行车,快速朝前面的的便当店骑去。
“邵君。”
街角一处,一个中年人喊道,他说的是汉语,邵大伟竟一时没有反应过来,“请问,您是邵君吗?”对方又说了一句,“邵大伟?”
他乡遇乡音,邵大伟差点流下泪来,他慌忙停下自行车,心中还是有些小得意的,看来在日本的茨木市,还是有人知道我这个车间主任的大名的。
“可以借一步说话吗,我想请邵君到前面的馆子中喝酒。”来人四十岁左右,一口流利的汉语,“如果您方便的话。”
“不方便,我还要买便当。”秦东和松隆子还等着他的便当呢。
“那你买完我们可以交流一下吗,我等你,但不要告诉任