可是人家要求了，他就是一定要照做的，心中暗道，这位主子倒也真的是财大气粗，自己刚才当真是得罪错了人。
有了先前的教训，小二不敢怠慢顾曼殊分毫，他忙卑躬屈膝地替顾曼殊添了茶水之后，便快步向外面跑去了。
而顾曼殊就坐在启新楼的雅间里，望着窗外。
不得不说，这启新楼选择的地角是极好的，从这里望过去，刚好可以看到护城河的位置，要是晚间来，定是十分的漂亮。
她轻轻的抚摸着桌上的茶具，心中却是起了波澜。
刚才在启新楼外，她本想着直接拂袖离去的，可是又忽然想起，这启新楼在京城中商业垄断应该是很久了，要是自己再开一家酒楼，那么……
而且，自己倒是还可以想些花样。
不仅仅是吃上面的花样。
这些大户人家，不是最讲究什么情调吗？
想到这里，顾曼殊看向面前那不时有几艘小船路过的护城河，出了神。
在这个时候，也陆陆续续的有菜端了上来。
顾曼殊便干脆回了神，听着上菜的厨师一道一道的给自己介绍。
西湖醋鱼，杭州菜，到现在还有呢！
葱爆羊肉，嗯，鲁菜。
水荷虾儿
，这个菜倒是挺新颖的，不过也只是简单的将虾处理了处理，有些荷叶的清香而已。
只是一桌子的菜都上来之后，顾曼殊发现了一个问题。
这启新楼里的招牌菜，里面并没有什么素菜。
或许是，在古代的生活终究还是比不得现代，大家下馆子，大都是为了吃些肉食的。
毕竟在之前看过的小说里，那些在外面游历的大侠，到了小酒馆里，不也是“小二，两斤牛肉，打包带走”。
但是，富贵人家也是如此吗？
而且，最能下饭的川菜，也并没有出现在菜单里。
是这个时代还没有辣椒吗？
还是单纯的，这启新楼里并没有出现辣呢？
照理来说，无论是口味如何，总要尝试一两样才是。
顾曼殊抬头，看见一旁正在侍奉的小二。
小二刚才实在是怕极了顾曼殊，她这一抬头，便吓得小二后退了两步。
顾曼殊忍不住撇了撇嘴，这人也太胆小了，自己还没真的动手，要是真的动手，他现在怕不是要跪着伺候自己。
浑不在意对着那小二招了招手，示意他上前：“你们这启新楼里，可有什么辣菜？”
“姑娘喜食辣？”小二有些疑惑的抬头
看向面前的女子，倒是甚少听说，有女子喜食辣的。
面前的这女子，也当真是泼辣。
面对顾曼殊的提问，小二也不敢耽搁，忙摇了摇头：“姑娘不知，这京城人，是甚少有喜食辣的，所以我们启新楼倒也没有……”
顾曼殊点点头，心中明了了。
京城人喜不喜是辣她不知道，但是这启新楼背后的主人，一定是不喜欢的。
“多谢你了，你出去忙吧，有事我会叫你的。”说完这话，顾曼殊便拿起了筷子，开始一道一道的品尝着面前的招牌菜。
小二如蒙大赦的跑了出去。
不得不说，启新楼的招牌菜，每一道都有自己的独特之处，口感和味道还是不错的。
这毕竟是招待达官显贵的地方，用料和食材都要是极好的。
顾曼殊倒是觉得，相比于这个古代菜而言，她还是更喜欢吃现代的菜。
古代的菜肴里面，大多追求的是食材的原汁原味，用料必然是相对较少的。
但是相比而言，现代而来的顾曼殊，已经习惯了口味较重的菜肴，她更喜欢那些添加了丰富的调料和配料的现代菜。
或许对她这个现代人来说，还是很难从这启新楼的菜肴里面，体
会到那种惊艳的口感。