盆地人民过去，否则能将它们吃成保护动物。
煮兔子、蒸兔子、凉拌兔子、炸兔子、卤兔子……
除了圆底锅未曾问世，导致炒没有出现，所有能想到的烹饪方式都出现了。
味道一如后世，麻且辣，蜀椒如不要钱似的搁在碗里，饱餐一顿过后，许久才感觉到舌头属于自己。
问题在于，明明知道这样的滋味有些费舌头、费肠胃，第二天照样屁颠屁颠去吃。
据说，这也是后世肛肠医院开遍盆地的原因之一。
还有汤饼，也是盆地一大特色。
滋味各异的汤饼，有鸡肉的、狗肉的、猪肉的、羊肉的、兔肉的、肝肠的、肚杂的，唯独没有牛肉的。
窦怀贞吃着鸡肉汤饼，抱怨道：“连点牛肉都没有，真差劲！”
汤饼贩子一本正经地解释：“客官，啷个不是没得牛肉，是官府就不准杀牛！小摊子上要有牛肉，可是要吃板板的。”
罗忠戌取笑：“还是官宦子弟，这都不懂。擅杀耕牛是犯法的！”
窦怀贞耿着脖子，面红耳赤地挣扎：“耶耶在长安城经常吃牛肉！”
侯德夫怜悯地叹息一声：“你是不知道朝廷西海军打吐谷浑，捉回了多少杂畜吧？二十万头！其中牦牛三万多头，牦牛不耐热，没法在大唐长期豢养，只能当肉牛卖，这才是你一年来顿顿能吃到牛肉的原因。”
窦怀贞蔫了。
侯德夫把来龙去脉讲得一清二楚，再不认输，就显得自己没品了。
更何况，窦怀贞已经想明白了，自己很长一段时间得在这些人手下熬日子，偶尔争辩一下没问题，死不认输，以后的日子怕是难熬了。
柴令武吐了一截兔骨：“巴适！掌柜的，再来一勺兔肉。”
汤饼贩子眉开眼笑地加兔肉。
除了加肉能多卖得钱外，外地主顾对自己手艺的认可也让他倍感骄傲。
川陕相邻，实际上有很多方言是接近的，柴令武偶尔来上一句蜀音也不稀奇。
进入益州，比肩继踵的人流、略为缓慢的生活节奏、琳琅满目的物件，让人为之一松。
这地方，如果养老，真的很适合，但是也比较消磨人意志。
所谓少不入川、老不出蜀，说的就是这个意思。
柴令武带着一行人来到一个宽敞的酒楼，张口点了夫妻肺片等菜肴。
独孤傲骨惊骇地看着柴令武：“你们……竟然要吃人？”
监生……唐县预备官员们吃吃地笑了。
柴令武翻了个白眼，不理会这半傻的家伙。
夫妻肺片你想吃出夫妻，老婆饼你还想吃出个老婆来？
德性！
掌柜的骄傲地笑了：“客官有所不知，这道菜传承自三国时期，当时的安汉，也就是如今山南道阆州的阆中，有一对夫妻的菜肴特别出色，尤其是卤猪肺片堪称一绝。当时的巴西太守张飞特别爱吃，就赐名夫妻肺片。”
独孤傲骨的脸臊得通红。
一不小心，就暴露了他的无知与浅薄。
“诸位是初来益州吧？要不，加上本地特色菜，毛风鸡、肥肠古董羹、牛尾笋、烫皮羊肉、粉蒸鸡、豆腐帘子、桃魔芋？”
魔芋在中国历史悠久，在先秦古籍《尔雅》中就有记载，在南方丘陵地区、秦岭大巴山地区、四川盆地、云贵高原均有种植。
“一路奔波，想来你们也辛苦了。便在益州休息两天，后天再上路，准你们自行游玩。记住，你们都是有官身的人，万事依照法度，别跟在长安似的胡来，否则别怪我无情。”
毛风鸡放入肥肠古董羹中煮，味道还真有点奇怪。
柴令武吃饱喝足，澹澹地吩咐。
至于落脚，自然是驿舍。
大唐驿站堪称历代最齐全，交通线以京城长安为中心，向四方辐射，直达边境地区，大致30里设一驿站。