三种形式。弊端在哪里呢？一个是工人吃饭没去处，蹲在地上吃。一个是菜式没得选，最多也就三四样菜，天天吃都腻了，就像我们读书时的饭堂，刚开头觉得挺好吃的，一段时间以后就腻了。还有一个是环境问题，大家吃完饭盒子乱扔，虽然每天有人打扫，但残渣剩饭毕竟扫不干净，发馊不说，还吸引滋生大量蚊虫蟑螂，走近了味道都令人作呕，哪里还能好好吃饭？填肚子充饥罢了。就是小饭店现卖现装的，门面小同样没有座位，而且路远人家也不愿意走过去，所以生意还远远不如摆摊的。”
王海龙这回听明白了，有点兴奋地接口说道：“那我们搞大点的地方，摆多点桌椅，阴凉又舒服。”
“对！”张浩天赞赏地看了一眼王海龙继续说道：“同时菜式也要多，吃饭的人自己选，菜式和菜量选多选少自己定。我们只按重量收费。同时为了方便工人吃饭，也为了节约成本，我们不用去租店面，而是搭建简易板房，摆上统一的桌椅，东南西北中挂上大吊扇。”
陈稻插口道：“饭菜从哪里来？简易板房可做不了。”
张浩天回答道：“做的了我们也不做。饭菜去买现成的，比如烧鹅烧鸭叉烧烧肉卤水什么的菜市场就有现成的。没有现成的就去找饭店做，比如米饭青菜豆角番茄炒蛋之类的。而且，量大人家也愿意送。这样做省了很多麻烦事，起码不用添置锅碗瓢盆和请厨师，也不用我们费心费力上门去取。比如说食品卫生，菜市场卖的、饭店做的肯定是经过政府食品安全管理部门的检验检疫。”
张浩天说完，大家都看着陈稻。陈稻示意王海龙先说说。王海龙兴奋地说道：“我看行，就这么干！”
陈稻笑笑说道：“这个办法只能解近渴，解不了远水，因为我们干起来后很快就会被人模仿的。所以这只能是我们的第一个项目，时间我估计三个月到半年，具体看模仿竞争的程度。当然，项目运行后我们就得马上考虑新项目。新项目不是今天谈的，以后再说。另外，有很多操作上的细节要考虑。我想应该有这么一些细节：第一，我们要注册一家公司。不能学那些摆摊的游击队，而是要创办正儿八经的实体，规范管理，合法经营，依法纳税。第二是找场地公关。场地要离工厂区近一点，最好是在工厂区，地方要开阔。用地和搭建问题，我们需要进行公关，可能要街道办居委会同意我们临时占用用地搭建临时用房。这一点可能要付出一些成本。第三是要采购一些物品。比如带透明盖子的承菜盆子、筷子勺子。对了，我们不用饭盒，而是用快餐碟，一份份菜分开。还有简易但牢固的桌椅。第四是要买板材和联系施工队。场地公关完成后立即施工建设。第五是要招聘人手。我们这些人是做管理工作的，具体的业务要招人去做。第六就是要去逛菜市场逛饭店，随时备货。我想到的就是这些，大家看有没有什么要补充的？”
大家思考了一下都摇头表示没有补充意见。
陈稻最后说：“有遗漏的地方我们边干边补充。下面大家根据自己的兴趣爱好和专长认领任务吧。”