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第128章 活该(2 / 2)

,随着生意逐渐提升起来,他们的工作量反倒是要比摆摊的时候更大了。

当初摆摊的时候只需要将原材料卖完也就能够收摊了,忙起来大概也就两三个小时,尽管很累,但持续时间很短。

可是开店之后,不需要再操心原材料的问题了,所以只要有客人上门,张洋他们就得行动起来。

而张洋他们的生意好也不是没理由的。

首先是张洋他们的手艺不错,赵辰的烹饪技术逐渐炉火纯青,再加上设备的辅助,他已经能够同时开两炉,一边脆一点,一边软一点,迎合各种不同爱好的客人的口感。

而张洋亲自调配的配料,更是从院长那里传承而来的,和其他的完全流水线傻瓜式产品有着很大的区别。

而两个姑娘那边配置的饮品就比较简单了,这方面没什么讲究,基本上都是傻瓜式的操作,当初设备运过来的时候,工作人员对周晓晓和周知知两人培训了几个小时,基本上就能够熟练操作了。

而更加重要的是,张洋他们很在乎品质问题。

店铺每隔两个小时,稍微有点空闲的那个人就会全方位打扫一次尾声,原材料就放在门口不远处,客人们能够亲眼看到原材料是怎么进入机器,被切割成型,然后让赵辰扔下油锅的。

甚至就连油锅里的油也会频繁更换,绝对不会用陈油和老油,使用过的油也会当着客人的面,被倒入不远处的油桶里,等待美食街的物业将垃圾收走。

可以说,张洋他们的店铺,已经在最大的可能上,做到了透明化,客人们几乎能够看到所有的过程,吃起来放心,愿意来张洋他们这儿光顾的客人自然也就多了。

尽管如此一来,会在一定程度上提升成本。

不过张洋他们也从没有想过要偷奸耍滑什么的,一顿饱和顿顿饱这个道理他们很清楚。

也正是因为张洋他们认真负责,不弄虚作假的态度,导致了他们的产品口感的确是不太一样,于是客人也就越来越多,张洋他们也是越来越忙……

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