定胜糕的木模具很快就送来了。
昭蒂决定做三色定胜糕,分别是南瓜黄,木莓紫,红曲粉红。
做糕无非是大米粉和糯米粉,关键却在两种粉的配比,比例稍有差别,做出的糕口感都不同,当然,完美的配比只有一种。
这对昭蒂来说,完全是信手拈来,因为章炽的业余爱好就是做各种中西糕点。
定胜糕状如银锭,寓意“必定胜利”。
送给考生意为,“应试定中,步步高升。”
实为考学升官前必须的好彩头。
现在市面上的定胜糕要么没馅,要么就是豆沙馅,味道都很一般。
购买者只为讨个吉利,并不讲究味道。
昭蒂则改为桂花枣泥馅,取其“蟾宫折桂,早日高中”之意。
糕体软糯又不粘牙,米香浓郁,内馅饱满,甜而不腻。
还提供精巧礼盒的选择,内置三种口味定胜糕六块,加一串儿个个大小如男子大拇指大小的迷你米粽,完美的诠释了,“枣(早)日糕(高)粽(中)”的吉祥寓意。
并且,昭蒂在门口贴了两张告示,一张是但凡买过本店礼盒的客人,及国子学学生和夫子们都可回店免费领取一只“早日高中”礼盒。
第二张告示则是授权千味居制作并销售泽山点心铺点心的告示。
并指明整个大晋现在只授权千味居一家,若有其它店铺销售泽山点心铺的点心均为假冒,大家可向泽山点心铺举报,一经查实,泽山点心铺奖励三百两银。
这消息一出,又成为长春府年前的热点,泽山点心铺成功蝉联三个月热点榜首。
又为长春府的各家各户们奉献上了茶余饭后的新鲜谈资。
胡文礼有些心疼道:“娘子,您这手笔也太大了,一下要送出去这么多礼盒,太亏了!”
昭蒂嗔了他一眼,“做糕的食材便宜的很,文礼你目光还略短浅,这能买我们店礼盒的达官显贵能驾着马车只来拿个免费礼盒?!那帮子客人最爱攀比,能舍下脸排队白拿?他们是缺那点钱吗?来了,自得要带其他东西回去的。再说,马上要过年,谁家没个儿孙辈,哪家不望子成龙,哪家不盼早日高中高升?”
昭蒂手指门外,“你朝铺门口一站,大声问一句,您家中兴旺,一份不够吧!他能回你,一份就够了?!”
昭蒂眼珠转动一圈,“再说,那些学子吧,白得了这早日糕中礼盒,只要榜上有名,到时,我们将恭喜之语往铺门口一挂,您们想想,咱们泽山点心铺的定胜糕还愁销路吗!”
铺内几人一听都深感震撼,大为佩服。
胡文礼朝昭蒂深深一揖,“娘子才智,无人可及!”
定胜糕做好,礼盒包好,昭蒂让文武送十份“早日高中”礼盒去千味居。
刚收了谈大东家五十万两,大气一点,这新点心五千两还会少!
昭蒂正笑的像只小狐狸一般时,侧门那里被敲响。
昭蒂打开门,看到了长身玉立的张仲儒,他今日着石青色团花纹直襟,外罩黑色狐毛裘衣,端的是俊美儒雅。他见了昭蒂,脸上才露出笑。
昭蒂将他让了进来,俏皮的笑道:“郎君,这是太阳打西边出来了吗,这大中午怎么出来了!”
张仲儒低头浅笑,“班里几人听说可以来拿‘早日高中’礼盒,怕迟了人太多拿不到,就让我先来替他们拿了!”
昭蒂撅了下嘴,故做为他打抱不平道:“这么冷的天,为何他们不来,偏让你一个人来,这不是欺负你吗!”
张仲儒眼里的笑意更浓了,“不,不是,他们的卷子还没做好,而且……我也想来看看你!”
昭蒂看着他有些躲闪的眼睛,心道,张仲儒这样傲娇自负的性子,能说出这样的话实属不易了。
她拉起张仲儒的袖子往偏屋去,“走,屋里说,里面暖和,中午我请你吃鱼片