“决赛马上就要开始了！请两组参赛选手做好准备！”
杨强郭大厨，自信的走到比赛区，这样一对比，苏锦绣简直是紧张到不行。
虽然管大厨已经指导过苏锦绣了，但苏锦绣知道，自己和郭大厨还是有很大的差距的。
“别紧张，虽然你基本功不怎么样，但是你做出来的菜味道还是不错的。”管大厨安慰道。
苏锦绣闻言点点头，深吸了口气，努力的让自己的心态放松下来。
“这次我们决赛的主题和以往有些不同。”主持人故作神秘，说到这儿话音就停了。
引得现场观众有些不知所以，随后主持人手指向一个方向:“大家请看！”
一块巨大的黑幕竖立在一边，“嘭”的一声，黑幕应声落下，是两个巨型透明玻璃鱼缸，里面有好多种类的鱼儿在游来游去。
“这就是我们今天决赛的主题，鱼宴！”主持人解释道:“这两个鱼缸，一个里面是淡水鱼，另一个是海水鱼，两组选手自己选择。菜品数量不限，种类不限，时间是两个小时，两个小时内，谁能做出更打动评委的菜来，那么谁就是最后的赢家！”
郭大厨和苏锦绣各自上前一步，两人要进行抽签，决定谁做淡水鱼谁做海水鱼。
“哼，一个黄毛丫头，要是姓管的在我可能要忌惮几分。”郭大厨对苏锦绣是满满的不屑，也不怪他，在他的心里，在场的也就只有管大厨可以与他一战。
苏锦绣没说什么，毕竟郭大厨说的是事实，管大厨的能力那可是有目共睹的。
主持人见两人之间的气氛很微妙，立马岔开话题:“好，两位选手已经抽完签了，我们看看，抽到海水鱼的是——郭大厨！那么淡水鱼的就是苏锦绣了。”
“管大厨，我们……”苏锦绣知道，淡水鱼和海水鱼比起来，海水鱼的味道更鲜美，再加上郭大厨擅长做的就是海水鱼。
管大厨摆了摆手:“是你，不是我们，苏锦绣，接下来的比赛，需要你自己独立完成！你要相信，你可以做到的。”
苏锦绣听着管大厨安慰的话，暗自下决心，郭大厨虽然很厉害，但是她做淡水鱼也不差！
苏锦绣坚定的点了点头，她太依赖管大厨了，虽然前两次的比赛她都把管大厨做菜当做是理所应当的事儿了，但这是她锦绣饭庄的比赛，她不可能一辈子都靠着管大厨。
“郭大厨，管大厨现在不能参赛，您对付苏锦绣一个人肯定是赢定了！”杨强在一旁，不忘恭维郭大厨。
郭大厨冷哼一声，没有说什么，但神态已经附和了杨强说的话。
“郭大厨，你这是打算做什么啊？”杨强本想上前帮忙，却发现自己插不进手。
“做日料！日本属于岛国，四面环海，他们做的料理大多数是海鱼有关的料理。”郭大厨的手一直没有停下来，把一条三文鱼鱼开膛破肚，取出鱼子，再切割几块新鲜的鱼肚。
动作小而轻，熟练的让人眼花缭乱！
反观苏锦绣，选用了中华传统的料理手法——煎炒烹炸！
小火先把鲫鱼煎至两面金黄，加入开水，小火味炖，熬制鲫鱼汤。
随后又从鱼缸中捞出了一条足足有十斤的黑鱼，苏锦绣熟练的处理鱼的内脏，把鱼肉切片备用。
起锅烧油，将葱姜蒜辣椒炒香，加入精心配置的汤汁，把鱼肉放进去慢煮，最后加上配菜。
水煮鱼，苏锦绣满意的看着这道菜，黑鱼肉质紧实，有弹性，容易入味，加上辣椒刺激味蕾，更让人有食欲！
苏锦绣看了眼时间，还有半个小时，还够她做一道红烧鱼的。
苏锦绣又拿来了一条鲤鱼，熟练的刮鱼鳞，腌制鱼肉，又在鱼肉上划了几刀，裹上面粉油炸！
油炸鱼的噼里啪啦的声音，让在场的人都饥肠辘辘了，再加上苏锦绣又是煎鱼又是炸鱼的，会场里早就飘满了