以饕餮和肖衍的耳力, 自然早就听到外头来了人。
最开始是饕餮还在做菜时, 几个孩子在附近一蹦一蹦地玩石子儿。其中一个被这边墙脚裂缝中长出的小花吸引了, 腾腾腾地跳过来, 伸出细细的小胳膊正要去摘, 忽然吸了吸鼻子, 顿时被窗户里飘出来的奇特香味吸引了,再也挪不动步子。
其他孩子奇怪之下纷纷凑过来, 也齐齐趴在窗子底下舍不得走了。
孩子是相当爱扎堆的,好奇心也极强, 这一异常举动很快吸引了更多小娃娃过来, 全都聚集在了肖衍他们厨房外的窗子底下。要是一个两个,肖衍说不定还会塞点吃的给他们,但短时间内聚集了这么一大群,压根分不过来, 也就只能假装不知道了。
长脚从别处一跳一跳地转过来时,就看到一群单腿的小豆丁,细细的一条胳膊扒在土墙上, 脖子伸得长长的,拼命地仰着脑袋, 似乎这样就能缩短他们和那高高的窗户间的距离。
这边的房子都是用来出租的,也就是说, 住在里头的全是客人。一臂国其实已经有些服务意识了, 不但屋里清理得挺干净, 准备了些米麦盐巴, 放几个树墩子供人坐一坐,还相当注意不打扰客人。
平日里,大人们都会不断告诫疯玩的孩子们别往这头跑。
小孩子虽然平日里皮一点,但骨子里其实相当敏锐,父母的交代是认真还是开玩笑,他们基本立刻就能分辨出来。偶尔试探着踩个线,被毫不手软地教训过一两次,就服服帖帖了。
但现在,向来视这片为“禁区”的孩子赖着不肯走,还不是一个两个,这就相当奇怪了。
长脚心里头犯嘀咕,跳过来想问个究竟,稍微接近一点,忽然闻到那勾人的香气,瞬间恍然大悟。
虽然山羊胡老爷子把他过世的媳妇的手艺吹得天上有地下无,但事实上,这个世界的烹饪手法还相当简单。有点像肖衍穿越前的古早时期,压根没有炒、爆、煎、炸等花样,不论是主食还是菜,最常见的做法就是蒸熟或煮熟。
放点碾得还不那么干净的米和麦子,甚至偏远的地方还会带壳下锅,煮一煮,软点硬点都不是个事儿,能填饱肚子就行。葵菜是最常见的素菜,草草切一切往锅里一扔,加水,加盐煮熟,手艺好坏的区别大概只在于煮得恰到好处还是煮成了烂糊糊。羊肉和打猎得来的肉类,基本也是大块水煮或者架在火上烤,讲究一点的还会切碎了煮粥。
一路上山羊胡子说的那些菜式,骗骗不了解状况的饕餮也就罢了,肖衍却是一听就明白,那传说中最复杂最好吃的一道菜,压根就是把各种调味品和各种食材剁碎,扔到一锅里头煮成羹。因为荤素都有,搭配得可能比较巧妙,做成后素菜便也有了一点肉味。
这种做法,在他穿越前,能把吃食做出花儿来的世界根本不稀奇。
当然,烹调这种事,主要还是看手艺。同样的食材,同样的菜式,有人做出来难吃的要命,有人做出来却是好吃到让人恨不能把舌头也吞下去。简简单单的做法到了心灵手巧的人那里,照样能做出让人难忘的美味,所以听明白归听明白,肖衍倒也没有任何小瞧它的意思。
不过,不论蒸还是煮,一般而言,都不会散发出爆炒煎炸那么浓郁的香味的。肖衍的做法对这边来说实在新奇,肥膘在滚烫的石板上一煸,那噼里啪啦炸出来的热油的香气,在肉类还是相对匮乏的一臂国,简直勾人到不行。
长脚一面轰着依依不舍的孩子们,一面自己也暗中口水泛滥。
孩子们听话地跳远了一些,却又舍不得离开,眼巴巴地向着这边张望,耸着小鼻子总觉得空气中还残留着一点香味。
大人们在家备好了饭,等来等去等不到自家娃回来,出来一瞧,平时没到饭点就跳回去直嚷饿的小豆丁们非常一致地站在田垄上引颈而望,像一排整齐的雕像。腾腾