金蛋蛋成了,林琬清第一时间跟亲人们分享,“奶、爸、妈、哥,皮蛋成了!”
屋里的人呼啦啦地一起走了出来,李美秀性子最急,一出房门就小跑起来,到了跟前,不等站稳,就问:“皮蛋呢?”
林琬清把手里头的皮蛋,往她跟前递了递,“这就是。”
李美秀伸手接了过来,惊讶道:“这皮蛋咋是黄色透明的?”
“清清,百货大楼卖的皮蛋剥开后是墨绿色。”
林启民担心地问:“皮蛋是不是做坏了?”
“爸,你说的是鸭蛋做的皮蛋,鸡蛋做的皮蛋是金色透明的。”
林琬清笑着解释道。
林家人恍然大悟,陈香笑着道:“没成想这蛋不同,做的皮蛋也不一样。”
比起其他人的好奇,林建国更好奇一件事,“这皮蛋咋吃?跟鸡蛋一样煮着吃或者炒着吃?”
“是啊,皮蛋咋吃啊?”
陈香和李美秀也紧跟着问。
林琬清笑着道:“能凉拌,能煮粥,还能炒着吃,今天咱们先凉拌吃。”
林家人这天中午的饭菜异常丰盛,韭菜炒鸡蛋、豆角炒肉、红烧茄子、蔬菜豆腐汤,再加上凉拌皮蛋,主食就是葱花手抓饼。
除了手抓饼,其他的菜都是林琬清掌勺做的,色香味俱全,香的恨不得让人把舌头给吞下去,但大家最喜欢吃的,还是凉拌皮蛋。
她不喜欢吃溏心的皮蛋,所以凉拌皮蛋之前,特地煮了几分钟,这才切成瓣,用热油泼过的蒜油,加上香醋、白糖、生抽、芝麻油、小米辣,口感微辣中滑嫩爽口,还带有一丝的软糯咸香,征服了林家人的味蕾。
一向沉默寡言的林启民都开口夸赞了,“没想到这鸡蛋变成皮蛋后这么好吃。”
“爸,这皮蛋不仅好吃,还能清热解毒,促进消化,而且还能醒酒解酒呢。”
林琬清趁机又把皮蛋自带的功效说了。
林家人看皮蛋的眼神都变了,李美秀更是道:“这皮蛋简直是金蛋啊,怪不得一毛钱一个呢。”
然后她就舍不得吃了,这么好的东西自然要留给男人和孩子,婆婆年纪大了也得吃点。
林琬清眼珠子一转,故意问:“妈,那我还能做皮蛋吗?”
“当然能!”
李美秀想也不想地回道,先前不让闺女多做,是怕她糟蹋东西,现在不会担心了。
“那我不想学裁缝了,当初你答应我,只要我做成皮蛋,就可以不学了。”
林琬清再接再励,把学裁缝的事搞定,这几天去方师傅那里,都是混日子,除了给顾客量身,其他的动手活,她几乎不碰,方师傅都有意见了。
李美秀这次爽快答应了,“我跟你一起去跟方师傅说。”
林琬清眉眼弯弯,“谢谢妈!”
总算去掉一件心事,能够心无旁骛地搞钱了。
提起搞钱,她是一刻也不耽搁,吃过午饭,不顾六月天热辣辣的太阳,带着几个皮蛋就去了县城找温国良。
今天的大西门分外安静,天热又是午休时间,街上几乎没有行人,她骑车直奔目的地——温国良的住处。
温国良在黑市上混,虽然没成大气候,但也积累了点身家,在西门街买了一处小四合院,她站在四合院门前,看着这青砖绿瓦和红漆门,羡慕极了,她啥时候才能再次拥有属于自己的房子。
“呼噜~”
四合院的过道里传来的呼噜声,拉回了她的神智,她打眼一瞅,木头躺在一个藤编的躺椅上,腿伸直搭在一个板凳上,头仰着,大张着嘴,打着响震天的呼噜,睡得不知今夕何夕。
她看到他松弛的模样,她有些羡慕,她曾经的生活也是这么松弛,但一次穿书,让她再也没有了松弛的资格。
她叹口气,走上前叫人,“木头,醒醒!”
木头一个机灵醒来,看到是她,