经过热牛油锁住里面肉汁的牛排，丛林家族的人忍不住惊呼一声。
这牛排沾了热油，颜色光泽明亮，特别的好看，而且可以看到肉质微微收缩，包裹住里面要流出的肉汁来，而热油却不断的在冒出。
“好香，你们有没有闻到。”
孙乔抽了抽鼻子道。
“当然了，这牛排进入大铁锅的瞬间，与热油相互碰撞，那迸发出来的香味，让人感到无比的迷醉，这香气弥漫，真的太香了。”
赵音儿点头道。
邓悦打趣道：“哈哈！族长这段时间制作的料理，硬生生的让音儿成为了美食家了。”
“厉害啊！族长。”陈贤竖起大拇指。
张小川耸了耸肩，没有说话，而是继续的翻着那些的牛排。
当牛排的那一面煎的锁住水分之后，张小川就立刻的翻到另外一面。
这菲力牛排与别的牛排制作不一样，因为这块的牛肉很嫩，必须要精确的把握火候，不能让肉的温度过高，不然很容易达到七分熟。
七分熟的菲力牛排，会在其余温之下，慢慢的变成十成熟的，也就失去了菲力牛排原有的那股鲜嫩的味道。
张小川精确的把握着火候后温度。
也幸好这大铁锅够大，就是那种大锅饭级别的，不然的话，这十二块的牛排，还真的不能够全部下去。
不然，只能给一些人做了，剩下一些人做第二轮才能吃到了。
“好了。”这时候，闻着浓浓的牛排香味，张小川猛的喊了一声道。