“好了,做美食要有一颗包容的心。”就在小泉二次郎暴怒的时候,汉斯对着小泉二次郎挥了挥手。
小泉二次郎对着汉斯恭敬的一拜:“是,汉斯先生,多谢您的教诲。”
说着,他冷冷的看了一眼张小川。
对于汉斯,小泉二次郎可不敢得罪,在这艘超级豪华游轮上面比试厨艺。凭着青山餐厅的能力根本达不到。
只有在评委席上面的这个白人老头汉斯,才能与维多利亚豪华游轮的背后公司交涉,才能让他把比试的地点选择在了豪华游轮上面。
这时候,汉斯摆了摆手道:“那好,现在我开始宣布,比试的第一道菜:神户牛肉。”
“你们两个人,用着制定的食材神户牛肉制作成一道美食,限时四十分钟,现在开始。”
汉斯的声音刚刚落下,旁边的一个大屏幕上面,红色的字体开始的出现了。
四十分钟很快,变成了3957分钟。
“神户牛肉,哈哈哈!这是我们大折畔的特产,是世界上最好的牛肉了。”
听到神户牛肉几个字,小泉二次郎得意大笑,挑衅的看了一眼张小川,扭头而去。
张小川无视小泉二次郎,目光看向了食材区。
在鹰凖技能之下,张小川的眼睛早就变得无比的尖锐,那锐利的程度能看到千米之外的蚂蚁虫子。
一下子,看到了冰柜上面,摆放的食材,上面显示着神户牛肉四个英文。
“果然是神户牛肉。”
神户牛肉是世界上最有名气的牛肉之一,是折畔特产,所以别名为神户牛肉。
神户牛肉,具体指的的不是一种牛,而是从牛身上切下来的那些牛肉,称作神户牛肉。
只有达到符合标准的牛身上切下来的牛肉,才算是神户牛肉,而每年达到神户牛的标准的牛,也只有三千多头而已,而那些牛身上切下来达到神户牛肉标准的也只有四千多公斤而已。
也就是说,三千多头牛,也就是每头身上只有两斤多的牛肉才符合这个标准。
这是一个很小的比例。
这神户牛肉,是世界美食界的珍馐,口感上的柔韧,肥嫩,鲜美,那牛肉的纹理也和普通的牛肉不同,神户牛肉上面呈现出来的是大力士纹理。
一般用来寿食烧、唰食、铁板烧或者是刺身。
这种牛肉极为的鲜少,一般人没有预订很难吃的到这种牛肉,除非是那些顶级大富豪,大官员才行。
不然的话,那些人随随便便进入一个五星级餐厅,就说吃了神户牛肉的一般都是假的。
就如同,每次吃饭都要开一瓶八二年的红酒拉菲一样。
八二年的红酒拉菲,只是因为拉菲地区那一年的葡萄品质最好,所制作而成的葡萄酒是最好的,并不是因为这个年份更久。
但是,八二年的拉菲那一年的产量也不过是上万瓶而已,所以现在一般说喝八二年拉菲的,一百个有一百个是喝假的。
小泉二次郎已经走到了冰柜前,拿起一块的神户牛肉,张小川微微一看,发现那块牛肉最少也有三斤的重量。
“下了血本了。”
看到那重量之后,再看看另外一块的神户牛肉,也是大概三斤的重量、。
一下子用去六斤,对于一年年产才八千斤的神户牛肉,这已经是很多了。
“族长你要做什么”赵音儿凑到张小川旁边,好奇的看着张小川道。
陈恩恩低声道:“族长,那个小泉二次郎已经开始了,咱们也要开始吧!”
“要我们做什么族长?”孙乔挽起袖口,有种大干一场的感觉。
刘伊儿眨了眨眼睛道:“族长,我能为你做一些什么吗?”
看着孙乔和赵音儿几人,每一个人都跃跃一试,仿佛一声令下,马上上前行动的样子、。
张小川眨了眨眼睛,道:“对付这么一