炭火不断炙热的烧烤着油脂。
张小川放下猪油,走到旁边的背包里面,张小川拿起了一把只有手指大小,红彤彤的果子,这是浆果。
邓悦和陈贤赵音儿三人去不但取了蒲公英,还取了很多的浆果回来。
张小川拿了两个竹碗,把那些浆果放入了一个竹碗里面,用着一根木头,开始ji压那些浆果。
不一会儿,把浆果挤/压成了浆果汁,鲜红色的浆果汁里面,还有很多的浆果果肉渣。
张小川往另外一个竹碗里面倒去,把浆果过滤了一遍,留下了许多色泽红亮的浆果汁。
紧接着,张小川把花椒拍碎,剁了一些的辣椒,放入里面。
然后,加入了细海盐。
搅拌了几下,把盐粒搅拌均匀之后,张小川拿到了烤蛇肉哪里。
“嗤嗤!“
炭火把蛇肉里面的油脂,不断的烘烤而出,一股极致碳烤香味的浓郁味道,飘散出来。
“真香啊!”张小川忍不住的吸了一口的香味。
“可以加入调料了。”张小川看着已经被炭火烤的有八成熟的蛇肉,开始往上面添加调料。,
鲜红色的酱汁均匀的抹在蛇肉条上面,经过炭火的烤制,那烤肉上面的肉质颜色,猛的一变。
那颜色变得更加的鲜艳,而且散发的香味当中,带着一丝丝的甜甜的香味。