星试行,近一年里无论是实打实的还是玩票性质的,其实新餐厅也开了不少。可最后的结果呢,好像十之八九都关门了吧,即便眼下没关门,只怕也是强弩之末,离关门不远了。”
内尔的一大段话说完,手上茶杯里的麦茶也恰好喝完,他又给自己续了杯花茶轻啜慢品。显然,花茶的滋味与麦茶大相径庭却各有千秋,内尔个人更倾向于裹挟粮食芳香的麦茶,毕竟花茶之于像他这样的男人来说,太过浓情小意,花香味太重,喝多了不免鼻腔发痒。不过总体上,花茶在口感上要比麦茶更清苦些,之前两个女孩在刚吃完甜腻的白米糕后就喝花茶,表现出的叫苦不迭也是可以理解的。
凌薇在听完内尔的这段话之后,默默沉思了片刻,然后抓住了整段话中的核心重点问:“某些令人头疼的手段?”
“是啊,那个什么小儿子用了什么手段,你的意思是新餐厅接二连三的倒闭与世家克罗德有关?”莉莎紧随其后,附和着问。眨巴眨巴的大眼睛中,闪过的是好奇与忧虑并存的情绪。
从内尔的言辞间其实不难听出他对那位克罗德家主的小儿子心存偏见,或许不知是偏见还有不屑以及不赞同。内尔是一个真正爱好厨艺与香辛调料的人,对于餐厅扶持草案的试行,对于一家又一家新餐厅的落成,他个人所持有的态度一如他从好友的口中得知凌家小铺的存在时一样,观望、尊重以及尽自己力所能及的支持。
因此,他确实很看不惯那位不成器的小儿子的手段与作风。特别是在今天了解到凌家小厨真正的厨艺之后,他的内心更是惜才不易。他料想凌家小厨的手上必然掌握着一味不为人知的香辛料配方,乃至是一本完整的食谱,希望对方能将之研究透彻并发扬光大。数百年了,厨艺界除了没落下去的世家,没有任何一点一滴新鲜血液的流入。举凡有一点苗头,那些早已被利益所腐蚀的世家,便会联合起来将之打压下去。
在内心深处内尔并不希望看到凌家小厨最终也落得狼狈收场,所以本不欲过多透露世家腐朽的他,终究还是忍不住出言提醒。
如果新餐厅扶持草案在他的地盘——翠鸣星试行就好了,这样一来凌家小厨就能把新餐厅落成到翠鸣星,虽然他不可能给对方提供过多的便利,却至少不会做出肆意打压的事,唉……内尔在心里不无遗憾的想。
清了清嗓门,内尔决定好人做到底把事情的来龙去脉同凌家小厨好好的说一说。
听内尔如此这般的说完,凌薇和莉莎对视一眼,两人皆失语久久。
“好黑暗啊!~”还是在几人说过的过程中一直在吭哧吭哧转战对她来说仿佛更好吃的红豆糕的可可率先感叹一声,打破了这份沉寂。
大餐厅挤兑小餐厅的手段,实际上无外乎就那么几种,寻衅滋事、造谣生事是其中最末等的手段,挖人墙角则稍次之,而偷学招牌菜以菜品口味一较高下虽然依旧是行径卑劣,但用凌薇的眼光看来却算得上是正大光明的一较高下了。
毕竟在凌薇固有的世界观里,餐厅的竞争其实就该是这样的,新菜式在上桌之后被对家偷学了去的情况在凌薇上辈子生活的那个世界屡见不鲜,除非那道菜品用料讲究、精致复杂又考究火候,否则被偷学根本就是必然的。而像凌薇上辈子打工的那种小饭馆无星级酒店,菜单上根本也没几道精致讲究的菜,多是与其他同类型的饭馆、酒店相同的菜式。所以在这种情况下,要想在竞争中拔得头筹,除了低价策略也就只有仰赖菜品的味道和口感了。
凌薇失语的原因实际上并不是因为听了内尔所说的那些手段,而是那位克罗德家主不成气候的小儿子竟然有着一条与她相似灵敏的舌头。一条可以将所尝过的菜品所有食材、配料、香辛调料以及火候一一细数出来的舌头。
不过这样一条舌头出现在这个世界原本无疑是屈才的,毕竟这个世界有着条条框框的食品专利