一楼里的大厅,里面摆放着十几张桌子,桌上摆满了鲜花,中间一条过道铺上了红毯,过道两侧摆放着石膏柱,上面栓着气球,喜庆至极,大厅最前面则是一块巨大的显示屏。
很显然,这种摆设是为了接婚庆的单子,这个李凡倒是没想到。
一开始还以为这徽乡苑就是个小酒楼,没想到,这规模还蛮大的。
李凡还在想着,就听到二楼的楼梯口传来一道声音。
“李总,想不到来这么早,有失远迎啊~”
转身望去,上次在钓场散名片的老头儿从楼梯口走下来,正是王铁树。
李凡接过王铁树递来的香烟,笑着说道:“王叔客气了,这酒楼装的不赖啊,生意想必不错吧。”
说完之后,又是打量了几眼酒楼。
“都是朋友捧场,呵呵~”
王铁树呵呵笑着,嘴上虽然这么说,嘴角却是忍不住翘了起来。
“李总,来,咱们上楼喝杯茶去~”
李凡应了一声,两人说说笑笑的往楼上走去。
等上了二楼,才发现也有前台,前台的一侧就是点餐区。
“我这一楼就是接婚宴啊,宝宝宴啊这些,散客基本上都是在二楼的小包厢”
王铁树一边带着李凡往前走一边笑呵呵的解释着,李凡也是听得有滋有味。
虽说是来买老鳖请爹妈吃饭,可心底里又何尝不是想来学习学习。
自已学校那块地一旦建好,那餐饮这一块是少不了的。
好的餐饮未尝不能成为一个卖点~
李凡随着王铁树一路往前,来到二楼的最里侧一间办公室。
“李总坐下来喝杯茶抽抽烟,要说咱俩也算半个老乡了,我就是你们隔壁村的。”
王铁树一边说着一边给李凡倒着茶。
李凡愣了愣:“王岗的啊?”
“嗯,有些时日没回去了。”
王铁树坐下喝了口茶说道。
李凡笑了笑:“那王叔就别李总李总的喊了,我叫李凡,你就喊凡子就行,这次还得麻烦您呢”王铁树摆了摆手:“这算啥啊,老鳖我刚和后厨说了,等下带上来两条给你看看。”
李凡眨了眨眼,还没说啥呢,办公室的门被人从外面敲了起来。
“进。”
“王总,你要的甲鱼。”
两个穿着厨师装的男子走了进来,一人手里还掐着一个甲鱼。
王铁树点了点头:“你给李总介绍下。”
李凡也是顾不得说话,站起身凑了上去打量了起来。
“好的,李总这个是母甲鱼,这个是公甲鱼,母甲鱼的尾巴是没有裙边长的,公的则是超出了”
“公甲鱼的脂肪比较少,价格也是比母甲鱼要贵。”
其中一个厨师认真的说着,李凡也是听得入迷。
“那这两个哪个是养殖的?”
李凡问完后,厨师看了眼王铁树,王铁树摆了摆手,他这才继续说道。
“这两个都是养殖的,只不过这一个是高仿的,现在饭店基本上没有野生甲鱼了”
厨师说着扬起手中的甲鱼。
“你看壳上的花纹,再看看底板,白里透红见血丝,这都是仿着野生的,野生的爪子那都是包浆了的颜色,嗯~就像是常年挖矿那指甲黑了一样。”
这厨师还怪有意思,解释的通俗易懂。
“而且野生的鱼身很薄,裙边很厚,捏上去都硬硬的,活力也很强,凶猛的很呢~”
等介绍的差不多了,厨师离开,李凡这才望向对面喝着茶的王铁树。
“王叔,你下午说的三十多和六十多的就是这两个吗?”
“对,一个38一斤,一个62一斤,你要是买去放塘里的话,那用38的就行~”
李凡却是没急着说话,如果没听到大黄和申公豹的话,他说不定看了还真就买了3