“娘，这就是个小吃，我准备明天带到城里去摆摊卖卖看。”
秦川笑着说道。
秦川制作出来的这个方便面自然不如前世使用机器做出来的方便面美观，但因为是干脆面，没有调料包，所以口味跟前世的方便面已经比较接近了，他还是比较满意的。
“嗯，这东西我在临江县还真没吃过，你是怎么想起来做这个东西的？”
刘氏有些好奇，她儿子之前没有这种发明新事物的天赋啊。
“娘，上回我跟丁山去城里卖春笋，中午在面摊上吃饭，隔壁有个炸油条的，我看着碗里的面条就在想，要是把面条放油里炸一炸，不知道味道咋样，我从那时开始就琢磨这个了。”
秦川随意编了个谎言敷衍道。
刘氏点了点头，竟信以为真，便嘱咐道，
“那你一次少炸点，先去城里卖卖看，别弄太多了，万一卖不掉，可就糟蹋了。”
“娘，我本来也是这么想的。”
秦川应了一声，接着说道，
“娘，阿娇，你们帮我用油纸给面饼打包吧，大宝也来帮忙。”
于是一家人便在一起忙的不亦乐乎，他们都对这个买卖充满了期待。
忙到大半夜，终于将面饼都炸完了，秦川数了数面饼的数量，竟然一共炸出了50几包。
歇工后，秦川躺在床上仔细算了算制作方便面的成本，有了成本后才好定价。
面粉，蒸笼，油纸，佐料，豆油等一共花了150文。
制作方便面用到的最主要的原料还是面粉，在临江县，包括整个蜀郡都不盛产小麦，所以面粉的价格比米还要贵一些，他买了30斤面粉，花了快1钱银子。
这毕竟是秦川第一次做方便面，摸着石头过河，损耗了不少面粉。
炸了50块面饼，差不多把30斤面粉全都消耗完了，多数是没掌握好火候，将面饼给炸糊了，只能留着自己吃了。
实在糊的不成样子的，人没法吃的，就扔给了小狗吃。
不过还好，15文钱买来的蒸笼是可以重复使用的，佐料和豆油一共花了10文，不过还没用完，油纸10文钱100张，秦川一下买了300张。
这些原料，包装，加上损耗，算来算去，至少要卖3文钱一包才不会亏本。
他之前结余的银子基本上全都花掉了，置办家当，盖瓦房，买田产，买耕牛，所有挣到的银子都转化成了这些不动产了。
他身上现在只剩下了100多个铜板，不得不精打细算，他只想多挣点钱，多买点田产，有粮心不慌，无论在哪个年代，粮食还是最重要的。
第二天早上，秦川老早就起来了，没成想，秦阿娇也跟着起来了，吵着要跟他一起进城。
自从来到黑土村之后，小姑娘家就再也没去过临江县，想来是在这里憋的久了，想进城逛逛。
秦川拗不过她，也只得带着她一起。
进了临江县城，来到东市，由于来的早，摆摊的还没有几家。
秦川选了一个位置，将竹筐中的方便面一包包的拿出来，摆在摊位上。
他拆开一包摆在摊位的最前面，供人试吃。
这是一种很常见的营销方法，有人试吃，就表示他对这种食物产生了兴趣，就有几率会买你的东西。
等到太阳升起之时，集会上的人开始多了起来，人声鼎沸，道路两旁的摊位也越来越多，各种叫卖声不绝于耳。
“方便面喽，卖方便面喽。”
秦川也开始叫卖起来。
名字很新奇，东西也很新奇，所以自然吸引了不少目光。
特别是吸引了一众小孩子们的目光，秦川竟然又见到了之前来买糖炒栗子的那个胖胖的小男孩，只是这一次他一个人，没见着他的妈妈。
小胖子手上拿着一根糖葫芦，蹦蹦跳跳经过秦川的摊位时，