炉，但也不全是。”苏云锦又端了一锅熬的
红彤彤的陶盆过来，放在炭炉上，再往里面加了烧开的水。
“刺啦……”
一阵白烟窜起，炒辣椒酱的有香味儿四下蒸腾，红通通的油炒辣椒在盆中翻滚，光是看着就让人食指大动。
油香味儿和辣椒香扑鼻而来，唐老板嘴里已经忍不住咽口水了，“苏丫头，这是把辣椒酱炒了再煮菜？
咱们冬日围炉用的多是清水或者汤底，断没有这个香味儿的！”
“嗯，这是辣汤底，如果加入骨汤最好，只是我来不及熬制。”苏云锦道：
“炒制过的辣椒酱香味很足，一会儿汤菜吃最是开胃，唐叔尝尝就知道了。”
陈秀莲端了洗好切好的蔬菜过来，瞧着这么吃也是新鲜。
菜都不用切不用煮，直接摆上去让人自己烫，倒是有趣的很呢。
“二嫂，豆腐买回来了！”小虎端着豆腐过来，绘声绘色的说，“豆腐坊的人问我呢，你家二嫂拿那么多豆腐到底怎么吃的呀？那放两天不就酸了？”
“那你怎么说的？”苏云锦切好了肉片，又开始切豆腐。
“他们家人贼精贼精的，我才不会告诉他们你做了毛豆腐、臭豆腐还有什么豆腐ru，怕他们学了去！”
小虎得意洋洋的说，“抢咱家生意，门
儿都没有！”
苏云锦笑的花枝乱颤，将肉片和豆腐摆盘让小虎端了过去，然后挖了猪油，开始炸毛豆腐。
一桌菜很快就摆齐了，满满一桌子，中间炭炉上滚着诱人的红汤，大伙儿都有点儿绷不住了。
苏云锦招呼他们汤菜吃，自己跑去屋子里盛了一壶啤酒。
“那我就不客气了，苏丫头！”唐老板迫不及待下了肉片进去，瞧着翻滚的肉片便色，便立刻捞起来吃。
“烫！烫死我了……”
又辣又烫，唐老板嘴里不停的倒腾，可肉片油辣喷香，烫死他都舍不得吐出来，“就是有些辣口，咳咳咳……吃着又过瘾！”
“唐叔，沾这个吃更香。”
苏云锦端了一大碗葱蒜泥，用醋调了，给他的碗里挖了一点儿，“增香去辣，尝尝看。”
“实在有点儿辣……”唐叔就吃了两三片肉，额头上已经渗出大滴大滴的汗珠子了。
“那就先喝酒！”
苏云锦拿了个碗过来，倒了一碗啤酒给他。
“呲呲呲……”
啤酒从壶里到处，不像舀出来那么安静，呲呲啦啦的冒出了一层丰富细腻的泡沫。
唐老板不由一怔，心头颤了一下，竟不敢伸手接过来。
有毒？
没得罪这丫头啊，为啥要毒死我？