苏晚璃骑着三轮车，一来一回并未花费多长时间。
她带着钱包重新赶过来，和陈艳红签了租房合同，也跟面馆老板签了转让协议。
面馆老板简单收拾了一下，只把一些食材，还有他的自行车带走了，其余的全都给苏晚璃留下来了。
“大妹子，祝你们俩生意红火，我就先走了！”
老江这会儿可谓是无事一身轻，说话的声音都洪亮了不少。
“行，您慢走！”
苏晚璃看着老江离开，和秦九昭转身回屋。
她也没想到今天会这样顺利。
不仅租到了合适的店面，还连带家具、厨具、餐具啥的都办好了。
苏晚璃走进后厨仔细盘点了一下，饭店里的餐具、厨具、锅灶和桌椅基本够用。
她再添置一些菜碟、汤碗，将店铺卫生打扫干净，简单装修一下就可以开业。
有秦九昭帮着收拾，苏晚璃轻松不少。
男人在干力气活这方面，天生比女人有优势。
将店铺里里外外都打扫干净，厨具重新刷洗，整个店铺都变得光洁起来。
做吃食生意，最重要的是食品安全和卫生方面。
这个苏晚璃自然是懂得。
将店铺打扫干净、整理一番后，天色也不早了。
苏晚璃和秦九昭准备先回家属院休息，等明天再继续忙碌。
两人去菜市场买了些菜，才骑上三轮车回军区家属院。
到家后，秦九昭心疼苏晚璃今天辛苦，自觉拎着菜进厨房。
苏晚璃见状也没抢着做饭。
她坐在桌前，拿出笔记本和圆珠笔，记录下今天的开支。
再列下明天要办的事。
开饭店要办理营业证明，饭店的名字也要取个朗朗上口寓意好点的。
苏晚璃在纸上写写画画，最终选出来两个比较满意的饭店名。
锦香园饭店，鸿运来餐馆。
在永安街上开的这家饭馆，主要是针对中下层人民。
饭菜价格要实惠亲民，所以饭店名字不用太高大上。
苏晚璃想好名字后，打算等下让秦九昭选一个。
这两个名字她是打喜欢，选择困难症，那只能交给秦九昭了。
取了饭店名字后，她开始想饭馆中还需要添置的物件。
店铺原来是面馆，炒锅啥的虽然也有，但不够用，还要买两口大铁锅才行。
还有菜谱，也要制定一份。
苏晚璃想了一下，在纸上写下一些家常菜谱。
在什么样的地方卖什么样的饭菜，这是必须得计划好的。
你要是做满汉全席，普通人家也吃不起啊。
冷菜类可以选择白切鸡、酱鸭、熏鱼、酱牛肉、手撕鸡这些。
热菜可以炒鱼香肉丝、回锅肉、辣子鸡丁、椒盐排骨、炒腰花、酱爆猪肝、红烧牛肉、炒里脊、糖醋鱼……糖醋排骨、红烧鱼、清炒虾仁、干烧河虾、麻婆豆腐、香菇笋片、青椒炒蛋等。
汤类可以选择三鲜汤、酸辣汤，紫菜蛋花汤、蘑菇炖鸡汤、水果甜汤这些。
苏晚璃将这些一一记录下来后，心里想着，有空要制做几份菜单。
贴墙上一些，客人点菜时拿着也方便。
“阿璃，先吃饭，等会儿再忙！”
秦九昭走过来，将手搭在苏晚璃肩膀上，柔声说道。
“嗯！先吃饭！”
一忙起来，苏晚璃就感觉自己身上有使不完的劲。
不过饭要吃，无论想要干什么，都得先把肚子填饱才是。
秦九昭准备的晚饭是鸡蛋青菜面条。
不得不说，秦九昭的手艺都比中午那面馆老板的手艺好些。
也怪不得面馆生意不好了。
两人吃完饭，苏晚璃跟秦九昭提起给饭店取名的事。
两个其中选一个，秦九昭