酿酒的发端。
自夏之后，经商周，历秦汉，以至于唐宋，皆是以果粮蒸煮，加曲发酵，压榨而后酒出。”
九州一色的霜：但是不少西方人都以为米酒是日本人的创造，小日子真是臭不要脸，什么都偷。
草莓奶糖：和南朝鲜真是大哥不说二哥。
唐—李白：不是为什么他们连这个都要偷啊？
明月松间照：文化自卑吧。
李世民真是服气，合着他泱泱华夏六千年历史的米酒也变成那倭国的东西了？二凤陛下开始手痒。
其他皇帝：俺也一样！
俞悦：“好在现在大家都很警惕文化输出，外网也有很多华夏人在不停地科普这些都是华夏传统文化。”
草莓奶糖：想起来之前雕偷马面裙说是自己的设计，结果一堆英国留子穿汉服抗议了。
秋以为期：英国留子不请自来，我也去了嘿嘿。
始皇大大的狗：幸好有你们。
皇帝们的脸色也都好了点。
俞悦：“说回米酒，它实际上是华夏人首先酿造的含酒精的饮料。而日本酿造清酒的技术是从华夏引进的。
早在公元前1500年，中国的甲骨文中就提到用酒祭祀之事，公元前8世纪，华夏古代诗人也曾作诗描绘人喝醉酒的情景。
至迟在公元前1000年左右，华夏就发明了发酵酿酒的技术，使酿出的酒中酒精浓度比普通啤酒至少高三倍。
华夏优越的造酒技术，在于最早使用曲来酿酒，并且还发现要提高酒中的酒精浓度，只要在发酵过程中不断加进熟的并经过浸泡的谷物即可。
这是世界第一流的酿酒技术，它酿出了高浓度的饮料。这种技术只是在数世纪前才流传到日本以及世界各国。因此，可以讲最早发明米酒的是华夏。”
随着俞悦的讲述，天幕上也出现了许多文献和出土文物用以佐证她的话，孰是孰非一目了然。
但这件事也给老祖宗们提了个醒，看来他们以后制作什么东西还得再加个后人所说的防伪标识，毕竟谁也不希望自己辛辛苦苦制作出来的东西被人偷走。