当花雕酒融入热汤，经过大火加热后。
两种香气混合在一起，相互交织升华。
所以这香气一会儿清新淡雅一会儿浓郁诱人，令人上瘾。
不过最令东方新满意的还是这道菜的外观。
虽然电影电视这种视听媒体只能呈现画面和声音。
但我们都知道，真正的美食评价还得看色香味俱全。
外观看上去怎么样？
闻起来怎么样？
尝到嘴里的味道又如何？
这些都是直观感受。
可电视上的美食展示，通常只能让大家看到它的样子。
为了让视觉效果更吸引人，东方新选了这一道看起来就非常诱人的花雕鸡。
嫩黄色且带有光泽的鸡肉沉浸在色泽诱人的汤汁中。
热气腾腾，汤水咕噜噜地冒着泡，让鸡肉显得更为丰满Q弹，一看就是口感绝佳。
要是当年洪七公吃上了这道菜，说不定练出降龙十八掌的就是东方新了！
此刻，周围的伍琳燕和小武也被这股香气吸引住了。
伍琳燕只是往前凑了一步，还好控制。
但小武可是连机器都带着往前面凑了，差点儿镜头就要伸到锅里。
幸好东方新眼明手快按住了镜头。
他在这方面很有经验。
之前小河哥就是这样，每次做饭闻到香味都要把头探进去闻个够。
实际上他还算是救了赵小河的命呢。
“好……
伍琳燕刚要说出来‘好香’两字，才想起现在是在拍摄当中。
按理来说，除了发布任务等特定场景之外，所有人在摄像头前出现和发声都应该算作失误。
她立刻闭上嘴巴，忍住内心的渴望退到了一旁。
这时的小武也想起了自己的职责，一边流口水一边退回到原来的拍摄位置。
热芭和赵璐思走到东方新旁边站定，也被砂锅中的食物吸引过来。
看到里面的花雕鸡时，她们的表情已经难以抑制那份食欲了。
“真香，呜呜呜，我实在是憋不住了……”
“东方新哥哥，我们现在可以吃了吗？”
东方新双手抱胸说：“还不行哦。”
热芭抬头问道：“那什么时候才可以呢？”
“这才一秒不到啊。”
“那现在已经过了这么久了吧？”
“不行，再等等差不多半小时就好了。”
赵璐思想说什么却说不出话，满嘴的口水让她只能在一旁发出哼哼的声音，整个状态都很馋人。
旁边的随行摄影师也是一样，不停地吞咽着快要溢出的口水。
而在慢火炖制这道花雕鸡的同时，东方新也没闲着。
他又决定做一道松鼠鳜鱼来丰富节目内容。
因为这道菜外形独特，形状像是松鼠，还会发出吱吱的响声。
不论从视觉还是听觉上都能给观众留下深刻印象。
他从盆里捞出一条鳜鱼，用厨房纸吸干表面水分。
随后拿起片刀去除头部与骨头。
沿着脊背切开并剥皮，展现出内部晶莹剔透的鱼肉。
再斜向抹刀切割成均匀粗细的长条状。
最后加入盐、花雕酒、葱姜蒜等调料进行腌制。这部主要是为了让鱼去掉腥味，尽可能保留它的鲜美原味。
腌制好后，再用玉米粉给鱼肉裹上一层外衣。
接下来就该烧热油了，把裹好粉的鱼肉轻轻拍打一下放入锅里油炸。
滋啦——随着热油与鱼肉接触。
被切成细条的鱼瞬间绽放，变得又松又胖，每根都非常分明。
这时候，东方新用铲子把鱼尾压在锅边，接着泼上一勺热油来定型。
这样炸出来的松鼠鳜鱼才能做到“头部高扬尾巴翘，形状像个小松鼠”。