,几人不由自主地就被勾到了灶房门口。
卫氏见裹肉的糊糊还剩下不少,要是倒了还有几分可惜,看见探头探脑的几个娃娃,连忙喊他们去掏几个红苕来。
卫氏把红苕洗干净,刮掉皮,切成拇指粗的长条,直接倒进糊糊里,横竖这个糊糊炸出来的酥肉味道可香,裹上红苕炸,味道应该也不会太差吧?
等炸完豆腐泡,卫氏接过嫂子手中的筷子和竹捞子,开始炸红苕。
红苕裹了粉,外层金黄酥脆,里头香甜松软,几个孩子从来没吃过,一人抓着一把吃得津津有味,毕竟是他们亲自挑的红苕!
“这糊糊咋还有那么多呢?以前咱们用豌豆粉裹面糊糊也是这个量啊!”
朱氏看着还有个底的糊糊,有些纳闷。
“应该是红苕粉更容易挂粉,嫂子,咱们是不是还得炸花生?干脆也倒里头,裹上糊糊炸得了,你看红苕裹了这个糊糊炸出来,味道还真不赖……”
卫氏一边嚼着炸红苕,看了看桌子上的花生米,一边说道。
朱氏一听,这主意行,但还是得请示一下婆婆。