在杨振兴在沪市忙着国家烹饪队集训工作的同时，他在央视拍摄的旅游美食纪录片，也悄然播出。
国内在纪录片这方面起步很晚，比欧美等国家晚了太多年。
毕竟纪录片是电影改革延伸出来的一个分支，是用来记录真实生活景象的。
53年，在京城，建立了国内第一个摄制新闻片和纪录片的专业机构——ZY新闻纪录片电影制片厂。
到8、90年代，新运动纪录片开始出现，通过VCD、DVD等方式广泛传播。
但一直到11年，央视才正式成立了专门的纪录片频道，以第九频道的标识，成为固定频道之一。
虽说国内有许多人，之前拍摄过诸如《流浪京城》等纪录片作品。
但许多人第一次接触纪录片，都是观看的从国外买来版权的片子。
即便是央视纪录片频道，成立之初，几乎都用买来的纪录片，填充频道内容。
自己制作的纪录片，也大多都会和国外进行合作，联合拍摄制作。
比如《寰宇视野》时段，几乎都是买来版权的英美等国的纪录片作品。
《特别呈现》，倒是多为央视自制纪录片，但也有跟BBC等国外电视台合作制作的节目，像是《美丽中国》等等。
一直到13年，从国外电视台学习了两年多纪录片制作经验的央视，才开始彻底独立拍摄制作纪录片。
因为在国内荧幕出现时间晚的关系，其实收看纪录片的人群很少。
只有纪录片爱好者，才会一天到晚收看。
其他人偶尔看到这个频道，也都只会出于打发时间无聊、或是正在播出的内容感兴趣，会留下来收看。
要是他们喜欢看的节目开始播出后，便会立刻调走，很少会长时间收看。
所以杨振兴参与录制的这档最后定名为《早餐》的纪录片，播出后并没有掀起太多声浪。
但是，跟杨振兴多次合作、现在已经成为国内知名电视节目导演的施修远，不能看着自己培养出来的弟子，第一次独立制作节目却掀不起一丝浪花。
在他的指导和帮助下，这档纪录片，被同步搬到了网络上进行播出。
并且毫不回避的，在监制一栏写上自己的名字，并作为宣传点。
跟现实情况不同。
由于施修远这些年导演制作了大批备受欢迎的电视综艺节目等电视节目，他在国内的名气非常大。
拥有非常庞大的观众和粉丝基础。
可以说他是导演中的流量明星、身上流量最高，却不是明星的导演。
同时因为他的眼界和思维。
在台里取得一定地位、话语权和影响力以后，全力建议推动央视发展网络电视新媒体。
并且立下军令状，利用央视的平台和资源，打造了一个顶尖的网络电视平台。
凭借本身央视大量优质节目，央视网络电视网站，已经和某酷、某艺等网络视频网站，成为国内最大的网络视频网站之一。
当然施修远没有跟其他网站抢网民自制内容，就单纯凭借央视的节目，跟他们对垒。
因为施修远为了自己弟子，在纪录片上打上了自己旗号做广告。
纪录片《早餐》一经登陆，迅速吸引了大量网民关注和收看。
在纪录片频道播出，没引起太大水花，纪录片却在网络上掀起了巨大波浪。
大量离开家乡，到其他省市上学或是打工、定居的人，看到节目里出现了自己家乡的早餐，引发了一股思念家乡味道的风潮。
而那些一直在家的本地人，也不断为自己的家乡感到自豪，向其他地方的同胞宣传介绍自己家乡更多的美食。
电视收视率表现非常不好，但是在网络上，却获得了非常高的点击率和播放率。
对于自己第一步独立拍摄制作的作品，就取得如此大