湾岛博物院。
至于台北的‘原宿’ꓹ 哈日族的天堂,西门町商业街,代表团并没有跑过去参观。
中午在台北一家老字号明福餐厅吃了顿正宗的老台菜。
这家餐厅开在胡同里,店面十分小,里面一共就三张大圆桌和三张小圆桌,小圆桌还都靠在墙壁上,只留下一个人可以侧身通过的走道。
来之前湾岛美食协会的陈咏佶会长提前把店里中午时间整个包下来了,这还勉勉强强装下了所有人。
招牌虽说是台菜,大多数其实就是闽菜,比如一品佛跳墙、鲍鱼糯米鸡汤。
当然也有三杯鸡、油葱蚵仔、烤乌鱼子这种经典台菜。
杨振兴和几位老师傅再一次因为职业的关系,忍不住边吃边点评。
不过这次大家都学聪明了,没有大声的肆意评价,只是彼此之间贴耳低声交流。
“三杯鸡做的不错,火候很到位,鸡肉柔润不柴,软烂又不失嚼劲,应该是用的土鸡,就是量小了一些。”
“葱油蚵仔灼的很好,这蚵仔颗颗饱满,吃起来不比海蛎子差。”
“这红枣青椒炒冬虫夏草,我还以为真的是虫草呢,结果是草石蚕,这有点儿蒙人了!
虽说草石蚕除风祛湿,清热解毒,但吃多了也闹肚子啊!”
“佛跳墙虽然是传统做法,但是汤头的油太大了,吊汤的时候明显没处理好。”
杨振兴和师傅们的讨论,听得坐在旁边的陈咏佶会长忍不住竖起耳朵仔细听,看得韩会长尴尬不已。
大家虽然不停的点评,但每个人心里却比较认同这家传统台菜老字号。
因为确实是有手艺在的,后厨师傅的功力不低,当得起招牌上写的内容。
吃完饭从明福餐厅出来,下午一行人又去了跟前的台北车站参观了一番,然后直奔北面的台北故宫博物馆。
展馆之宝毛公鼎、著名的翠玉白菜、肉形石,让一行人啧啧称奇。
一直逛到博物馆闭馆,大家才恋恋不舍的离开。
不过很快所有人就暂时忘掉了遗憾,因为晚上他们就要去闻名海内外的台北士林夜市游览,而且晚饭也要在那里解决。
杨振兴来湾岛的时候,经常会听到人们交流的话题里出现士林夜市。
甚至很多年前去新嘉坡的时候,那边也有人会讨论。
今天,杨振兴就要好好看看,这个连东南亚国家都在讨论的夜市,到底有多么神奇。