第208章 火锅店加盟
符家家大业大，躲过了一场场灾难，这大灾后重建家园。
他们家里也有亲戚在京城经商。
过年回成都府的时候，免不得要和符家的当家人，要说起京城的稀罕事来。
当时，符大少的表兄把“蜀之侠”是如何如何的美味，店里的戏文又是如何如何的好看好听，说了一个身临其境后。
还道：“我看这火锅最适合吃的还是咱们蜀地人，常年湿气重，这辣椒一吃，立马舒坦了。”
听得符大少向往得不行，只问了一句：“那这火锅店能开到咱成都府来么？”
其表兄让他附耳过来，低声告知他：
“说是年后要招商，要开什么加盟店，表弟弟，你们家倒是可以试一试。
最近蜀之侠说的故事就发生在咱们成都府，讲的是忠勤伯夫人和皇后娘娘，当年被困成都府的故事！这要是，能把这戏曲也搬回成都府来，表弟，生意必然爆火啊！”
“容我考虑考虑！”说话的时候，其实符家大少爷已经心动了。
年都还没过完，他就进了京，恰好赶上了蜀之侠的第一批加盟商大选会。
在京城吃过一餐火锅看了戏后，符大少就重金开始疏通关系，最终在群狼中杀出了重围。
符家以一年一万两白银一家店的加盟费，签署了两家店的加盟协议。
除了加盟费，火锅底料需要向皇家作坊购买，月结。
总店提供火锅配菜制作方法，以及店里小厮的业务培训，还有门店内部装修培训。
京城附近有四个府，共计签了八家加盟店。
算上京城的四家店，成都府的两家加盟店，她们作坊要提供十四家火锅店的底料制作。
而加盟店，他们仅仅是加盟费，一年就可以收十万两银子。
加上火锅底料，粗略一算，一年，所有加盟店的底料钱还能卖几万两银子呢。
而他们只需要制作调味料和运输，现在路好走了，这些都不算是事。
高皇后捧着青花瓷水杯，听青鸢在给她算账。
静瑶公主一听是她的作坊的生意，也在旁边听得有模有样。
“主子，这么一算下来，开加盟店很划算啊，而且加盟费每年都收，咱们的火锅底料还有了固定的买家。”
“嗯，先试一试，这不在自己手里管着，也不知道这些商家能做成什么样，再说了，以现在作坊的产量，再做也做不过来啊！”
“加盟商的培训已经安排好了，他们的主家在十日内，每家会派出十人来接受培训，主子，您还有什么吩咐的吗？”
“你们作坊里面的人手够用么？这又是炒底料又是做菜品培训的？”
“奴婢已经陆续在其他地方，买到一些手脚麻利的婆子了，京城这块，奴怕容易买到别人的钉子，还能从蚝油坊调一些人回京。”
“嗯，你这样安排很好，不过，你们要同忠勤伯夫人说好了，不然她这边的豆瓣酱怕是不够用的。”
“是，奴婢一定安排妥当。”
的确，现在火锅底料的辣椒倒是不缺了。
皇庄今年都用来种辣椒了，她们缺的是翠花的豆瓣酱。
翠花接到暴增的订单，也没有慌张。
村民们今年种的辣椒肯定不少，她还能收购呢，蚕豆她继续买荒地种呗。
李大娘今年的任务就重了，要做比去年四倍还多的豆瓣酱，翠花给了她临时工和固定用工的招聘权力。
这豆瓣酱的食品安全问题最重要，大梨村的袁府，就成了主要的晾晒场。