第49章 南州特色菜
除了南州酸菜不错，还有一种当地秘制的烧鸡让她们百吃不腻。
人家整个烧鸡，只需要轻轻一抖，骨肉就能分离。
你以为是因为烧得太软烂了才这样？
但人家的鸡肉吃起来，肉质却有劲道有些嚼劲。
嚼骨还有余香！
仔细一品，就连鸡骨头渣子都是香的。
每只烧鸡就两斤左右重。
几个半大小子，毫不夸张的说，只要不限量，他们一人一次可以干掉一只。
为了以后还能吃上这么正宗的一口烧鸡，那必须学呀。
烧鸡的制作，其实就分了三个步骤：一是做造型，二是烹炸，三是卤制。
手艺的核心，就是在最后的一个步骤上！
要学，就学个最好吃的。
一连五天！
众人吃遍了整个南州所有的烧鸡店。
经过投票，评选出了一家，得票最高的店来。
于是乎，翠花厚着脸皮和人店铺掌柜要求学艺去了。
哪怕她一再表示，她不会学了这个手艺来开店。
甚至许诺，她可以重金交学费，人家店铺里的掌柜都不同意。
要不是看她是个漂亮的媳妇子，估计都早把她撵出去。
可崽崽们都说这家老子号的烧鸡，香得最有层次感，吃完后，唇齿留香。
翠花能怎么办？
男人的路子走不通，不还有女人么？
为了学这个老汤和药材配比，她花了整整十颗彩珠。
没有想到，这个古人对于家传秘制这么看重。
看来这个南州的老字号烧鸡赚钱不少。
烧鸡老字号掌柜泪流满面：
我们真的不打算教外人，咱不差钱啊，几代人的传承！可是，你这也太不讲武德了！这么多拇指大的彩珠，我们家大小姐，眼睛珠子看得都不能转了，居然走妇人路线！
他们家的老爷是个赘婿，只知道埋头干活的那一种。
家里，店里，啥都是大小姐说了算。
大小姐收了人这个重礼，他们还能不尽心的教么？
翠花整整学了七天，总算是记住了卤汤的配料比例，下锅时辰顺序，还有季节变化的添减，鸡的造型等。
边学，还边偷偷的给人家师傅录了音。
就是这么好吃的烧鸡，等她出完师后。
袁大妹和孩子们都表示：一个月内都不想再吃了。
为了做出她心中最好吃的烧鸡来，除了不折不扣的按照人家的步骤和配料做，翠花还打算在鸡上做点文章。
这么多年的全球旅行，她在空间里收集到的鸡品种，可不要太多了。
一个品种一个品种的试。
总能找到一个，最合适做烧鸡的品种来！
空间里卤出来的烧鸡，都给黑娃放厨房里面。
回到成都府的黑娃，再进空间时，就吃到了媳妇儿做的一大锅。
这个味道，可太适合喜欢吃肉的男人了哟！
一口烧鸡，一口冰镇啤酒，巴适得板！
不再打仗的男人，也终于有机会抱上自己的媳妇了。
这具身体才二十几岁呢，这晚的空间，干柴烈火，差点就忘记避孕。
这要是不小心，给揣上娃儿就搞笑了。
事后，黑娃抱着媳妇儿心满意足。
还细细的，将自己的水泥计划说来。
“我这样的千总，蜀王麾下就有几十上百个，如果以