产
物。”
“现代人的生活已经离不开外卖,但这种做法的外卖,偶尔吃一两次还好,吃多了的话,对身体肯定有很多坏处。”
“但是,事情要分成两面来看待,料理包的确有害。可是,它能保证味道和品质的统一,也能简化菜肴的制作过程,为商家节约成本。”
“所以,我想做一个升级版的料理包,也就是做预制菜行业,用更高的品质,更新鲜的食材,更少的添加剂来服务大众。”
“我在等外卖的时候,问过那些外卖店的老板,他们跟我说,市场上的料理包参差不齐,而且点外卖的人也越来越抗拒料理包,如果有物美价廉的预制菜包,他们会进行替换,这样的话,生意也能好一些,赚的多一些。”
“而且我查过资料,去年咱们国家预制菜行业的市场规模在三千亿左右,比去年增长了19,预计到2025年,这个市场规模可能会突破到8000亿左右。三年时间,市场份额增长五千亿,这是一个蓝海市场。”
“不仅如此,预制菜行业也已经越来越细分,分为即食,比如八宝粥、罐头;也有即热,比如汤圆和自热火锅、自
热饭;还有即烹,一些加热烹饪的半成品菜肴;还有即配,比如一些免洗免切的净菜。”
“民以食为天,现在国家越来越富强,大家的生活也越来越好,会越来越注意舌尖上的安全。我相信,如果好好经营的话,应该可以闯出一片天下!”
秦晚儿凝视着侃侃而谈的叶天,目光里满是惊讶。
一份惊讶,是因为她对这些外卖店里的秘密,自然是一无所知。
另一份惊讶则是因为,她相信叶天说的这件事情。
一定不止叶天一个外卖员发现了外卖店里的秘密,可那些外卖员没人把这件事放在心上,顶多了只是当做一件谈资,去告诉身边的人别点那些料理包小店的外卖。
可偏偏,叶天就留心到了这件事情背后的商业情况,可见他有多心细,或者说,是商业嗅觉有多敏锐。
而且更出人意料的是,叶天不仅留心到,还进行过市场的调研和数据分析。
这一切,都说明了叶天并非是忽然间的心血来潮,而是经过很长时间的沉淀和筹划。
甚至,听着叶天的侃侃而谈,她此刻都觉得,仿佛看到了一个商业帝国的蓝图,正在她面前缓缓展开……