据说，这家‘桃花庄’的老板，是个生于杭州长于浦市的70后。
从小就吃杭帮菜的他，对如何给城市消费者们，提供一个有享受感、和空间感的优质餐厅，他有着自己的见解。
在提供江南菜、杭帮菜等丰富菜品的同时。
‘桃花庄’也注重与入驻商场定位的匹配。
比如浦市世纪汇店的“北纬33度”，就更加现代和年轻态。
而浦市八佰伴的“陌上花开”，则更加古典和诗意。
虽然每个分店的客户群体不同，但是万变不离其宗。
无论开在哪里，无论分店名称如何，这都是那个“满陇桂雨”、诗意江南、优质杭帮菜的餐厅。
所以，自多年前第一家店开业以来。
每到饭点，‘桃花庄’的店面都是大排长龙，逢年过节，更是需要提前好多天预约。
以美食为名，这家餐馆集团专门负责“觅食”的团队，走遍了大江南北。
仔细寻觅，每一处特色的民间私房配方。
尽力把散落各处，最具有传统烹饪特色的美食，给收集起来。
他们想带领食客们，穿越回到南宋鼎盛时期的杭州城。
享受繁华古韵之下，桃花流水美食真味。
在杭帮菜的
基础上，餐厅按粤菜、鲁菜、川菜和淮扬菜的脉络。
对寻觅许久的民间美食重新解读，形成专属的融合创新菜系。
在食材的选择上，餐厅坚持“至真至纯，才能至美”的原则。
从大量源头地，直接采购和定点直供。
比如千岛湖的鱼头，每天用专车从千岛湖活鱼直送。
镇店的叫花鸡，内置的野干菜，都是采用杭州当地手工野葱干菜，绝不糊弄。
入席后，到了点菜的时候，陈林看着那菜牌上漂亮得，象是雕刻作品似的菜品。
有些不知该如何下手了？
刘宏义似乎是看出了陈林的心思，仰头大笑道：
“小师傅，我来猜一猜，你是不是在想，这么小的菜量，得点多少才能吃饱啊？”
陈林被他说中了心思，不由得直接笑出来。
“刘兄，恕我直言，我们北方的菜量比较大，习惯了。”
“这猛的全是小碟子小盘的，我突然就不会点了。”
这要是请客的是别人，陈林就不会直接说了，怕人笑话他们土老冒儿。
不过，对方是刘宏义和付盈，自己人，就不讲究那么多了。
刘宏义听得有趣，拍着大腿笑道：
“是啊，我头一次来它家吃饭，
也是这么说的。”
“有几道菜，确实好吃，不过菜量确实也小。”
付盈也捂着嘴笑道：“怕什么，就多点儿几份就好了嘛。”
“它家的招牌菜很多，多点些不就完了。”
“哪有请人吃饭，不让人吃饱的道理 ？”
罗程在一旁凑趣，笑道：“还是师娘疼我们，那我们就点了哈。”
在刘宏义和付盈的介绍下，众人点了不少菜。
像什么新东坡肉、西湖醋鱼、石锅沃豆腐 ，公主素蟹粉 ，龙井凤尾虾 。
孜然菠菜 ，一桶奇味虾 ，草扎肉 ，越式文火小牛肉。
胡味油爆虾 ，叫花鸡 ，石锅杭椒牛蛙 ，爆浆色拉甜筒 ，烟熏寿司糯米鸭
这一下子可是点了不少，等到菜上来的时候，竟满满当当的摆了一桌子。
陈林看着满桌子的菜，笑道：“这还